Aus den Lagen Goldberg und Bissersheimer Berg stammen die Trauben des Sauvignon Blanc TERTIÄR. Knackig, fruchtig und floral präsentiert sich der Weißwein in der Nase mit Aromen von gelben Früchten. Am Gaumen spiegelt sich das Geruchserlebnis hervorragend wieder und fügt für Sauvignon Blanc typisch leicht vegetative Noten hinzu, die mit der feinen Säure hervorragend harmonieren.
Solo ein Genuss oder auch zu leichteren Fisch oder Pastagerichten. Ein bezaubernd spielerischer Sauvignon Blanc!
pro Flasche 10,90 €
Inhalt: 0.75 L (14,53 €/L)
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Pfalz
- Weingut Wageck Pfaffmann
- Sauvignon Blanc
- Alkoholgehalt: 12,00%
- Schraubverschluss
Steckbrief
| Produktnummer: | 690701-2025 |
|---|---|
| Ausbau: | 10% 500er Fässer Rest Stahl |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2025 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,00% |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Aroma: | Stachelbeere, Pfeffer und Passionsfrucht |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Speiseempfehlung: | zu Meeresfrüchten, Pasta und Pizza |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 6,20 g/l |
| Restzucker: | 4,70 g/l |
| Zutaten : | Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: SULFITE, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Wageck Pfaffmann GdbR Luitpoldstr. 1 67281 Bissersheim DE |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 1,40 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 314 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,50 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 75 |
Weingut Wageck Pfaffmann
Seit mehr als einem Jahrhundert steht der Name Wageck für Qualitätsweinbau im kleinen Ort Bissersheim. Mit Frank und Thomas Pfaffmann leitet nun die 5. Generation das Weingut in der nördlichen Pfalz. Mit guten Qualitäten gibt man sich hier nicht zufrieden – Thomas Pfaffmann will zu den besten Erzeugern Deutschlands gehören und darauf ist das gesamte Handeln ausgelegt. Alle Böden sind von tertiärem Kalk geprägt, was den Weinen eine wundervolle Finesse verleiht. Zusätzlich werden die Weinberge ausschließlich mit Kuhmist gedüngt. Bis auf die FUNDAMENT- Linie werden alle Wein spontan vergoren und zum großen Teil im Holz ausgebaut und gereift, um komplexe Weine mit eigenständigem Charakter hervorzubringen.
Der Erfolg gibt Thomas Pfaffmann recht!
Auszeichnungen:
Eichelmann 2022
ausgezeichnet als "Hervorragendes Weingut" mit 3,5 Sternen
4 Sterne Falstaff Wein Guide 2024
3,5 Sterne Vinum Weinguide 2024
0.75 L (13,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (19,87 €/L)
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