Der Puligny-Montrachet 1er Cru Perrières von Henri Boillot ist ein Paradebeispiel für burgundische Präzision und Tiefe. Die 1er Cru Lage Perrières, geprägt von kargen Kalkböden und östlicher Ausrichtung, bringt Chardonnays mit großer Klarheit und Struktur hervor. Der Jahrgang 2023 profitierte von einem ausgeglichenen Witterungsverlauf: Ein langer, nicht zu heißer Sommer und eine punktgenaue Lese bildeten die Grundlage für einen ausdrucksstarken Wein mit brillanter Frische.
In der Nase Aromen von weißem Pfirsich, Fenchel, Zitronenmelisse und einem Hauch Kreide. Am Gaumen überzeugt er mit straffer Mineralität, klarer Säurestruktur und feiner Tiefe. Nach der Gärung lagert der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er rund zwölf Monate in französischen Barriques (ca. 50% neu) reift. Dies verleiht ihm seine seidige Textur, Balance, konzentrierte Reinheit und vielversprechendes Reifepotenzial. Absolut beeindruckend!
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Henri Boillot
- Alkoholgehalt: 14.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2038
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 874015-2023 |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | Appellation Premier Cru Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 14.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2038 |
| Anschrift Erzeuger: | Domaine Henri Boillot Za Champs Lin FR 21190 Meursault |
Henri Boillot
Beeindruckend, welch exzellente Burgunder-Qualitäten Henri Boillot seit vielen Jahren erzeugt: seine finessenreichen Chardonnays beeindrucken durch ihre unglaubliche Präzision, brillante Klarheit, grandiose Finesse und Spannung sowie die herrlich klare Mineralität, die wunderbar mit dem gekonnten, sehr zurückhaltenden Holzeinsatz harmoniert. Daneben elegante Pinot Noirs, die mit ihrer Vielschichtigkeit, Lebendigkeit und beeindruckendem Reifepotential bereits seit einigen Jahren echte Geheimtipps sind.
0.75 L (132,00 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (265,33 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (132,00 €/L)
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