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Maria-Annas Liebling

Der Pommard Clos Blanc von Henri Boillot hat mich vom ersten Jahrgang an mit seiner unheimlich intensiven Frucht "verführt" - typisch für Pommard, zeigt er eine fruchtig-süßliche Aromatik nach Preiselbeere, reifer Pflaume und Himbeere, ergänzt um ein Hauch Pistazie und frischer Waldboden. Am Gaumen saftig-fleischig, die konzentrierte Frucht bekommt durch eine kühle Rauchigkeit diese faszinierende Eleganz, die feinkörnigen Tannine unterstützen den raffinierten Charakter dieses Pommard, und im Finish zeigt sich eine ganz subtile Note nach Salzlakritz. Ein Wein, der mit viel Charme begeistert und durch seine faszinierende Dichte und Tiefe, vor allem im Abgang, einfach überzeugt - große Klasse!

Steckbrief

Produktnummer: 873957-2020
Gattung: Rotwein
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Rebsorte: Pinot Noir
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2020
Klassifizierung: Appellation Premier Cru Contrôlée
Alkoholgehalt: 14.5%
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Naturkorken
Farbe: rot
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 15°C
Trinkreife: bis 2032
Anschrift Erzeuger: Domaine Henri Boillot Za Champs Lin FR 21190 Meursault

Henri Boilllot

Beeindruckend, welch exzellente Burgunder-Qualitäten Henri Boillot seit vielen Jahren erzeugt: seine finessenreichen Chardonnays beeindrucken durch ihre unglaubliche Präzision, brillante Klarheit, grandiose Finesse und Spannung sowie die herrlich klare Mineralität, die wunderbar mit dem gekonnten, sehr zurückhaltenden Holzeinsatz harmoniert. Daneben elegante Pinot Noirs, die mit ihrer Vielschichtigkeit, Lebendigkeit und beeindruckendem Reifepotential bereits seit einigen Jahren echte Geheimtipps sind.

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