Etoile Rosé 2020

Vinous

Juni 2021

"Transparentes Rosa. Sehr ausdrucksstarke, mineralisch angehauchte Aromen von roten Beeren, Honigmelone und Nektarine zeigen einen exzellenten Fokus und mit Sauerstoffzufuhr entsteht eine sanfte florale Nuance. Am Gaumen zeigen sich Aromen von Pfirsichnektar, Himbeere und Geißblatt, die durch eine mineralische Unterströmung Auftrieb und Rückgrat erhalten. Konzentriert, aber auch beeindruckend geschmeidig. Das durchdringende Finish ist von mineralischer Qualität und hinterlässt eine anhaltende florale Note."

Falstaff

Juli 2022

"Nasser Kieselstein und Meeresbrise sind die ersten beiden intensiven Eindrücke in der Nase. Mit Luft zeigen sich Aromen von Erdbeersorbet mit Zitrone, Aprikosen und Passionsfrucht. Der Gaumen ist wunderbar reichhaltig und strukturiert. Sowohl die Textur als auch die Intensität sind außergewöhnlich. Der Abgang ist frisch und lang."

Robert Parker

Juli 2021

"Ein Assemblage aus 80% Grenache und 20% Mourvèdre, vermählt aus drei Gütern (Chateau Romassan, Chateau de Selle und Clos Mireille), wurde 25% des 2020er Vin de France Rose Etoile in sphärischen Keramikgefäßen gereift, während der Rest in Edelstahl ging. Es ist von äußerst blassrosa Farbe mit kupfernen Nuancen, während die Nase Anklänge von zerkleinertem Stein, Limettenschale und Grapefruit bietet. Hinweise auf Nektarine vermitteln den flüchtigsten Eindruck von Reife am mittelkräftigen Gaumen, der schnell zu lebendiger Zitrusfrucht, einem knackigen, schlanken Gefühl und einem langen, spritzigen Finish zurückkehrt. [...]"

Decanter

Juni 2022

"Sehr blasses, cremiges Rosa. Die zurückhaltenden floralen Noten der Jugend dieses Weins haben sich zu deutlicheren Aromen von Zitrone aus Sorrent und Orangenblüten entwickelt, ein Merkmal, das auch für den Rosé aus Romassan gilt. Am Gaumen hat die Frucht eine cremige, weiche Fülle entwickelt, mit weißer, salzig-mineralischer Frische und einem langen, salzigen Zitronennachgeschmack. Beim Öffnen des Weins zeigen sich Noten von reifen, dunklen Johannisbeeren und Sauerkirschen sowie von Bittermandeln mit einem Hauch von süßen Haselnüssen. Eine schöne Fruchtfülle und große Intensität, mit einer herrlich spitzen Eleganz und Lebendigkeit."

Wine Spectator

September 2021

"Dieser elegante Rosé bietet wunderschöne Aromen von weißen Blüten und Orangenschale, die den Weg zu Melone, weißen Himbeeren, Mandarine und feuchtem Stein freigeben. Eine anregende Säure verleiht ihm Fokus und erhöht die Reinheit der Aromen mit einer geschmeidigen Textur, die bis zum würzigen, von Heidekraut durchzogenen Finish anhält. Jetzt trinken. 613 Kisten importiert."