Henri Boillot über seinen Bourgogne Chardonnay: „Wenn mir der Bourgogne Blanc gelingt, gelingt mir auch alles andere." Dies stellt auch der neue Jahrgang wieder eindrucksvoll unter Beweis.
Der Bourgogne Chardonnay von Henri Boillot zeigt sich im Glas goldgelb mit grünen Reflexen. Schon in der Nase eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität, eine herrliche, frische Chardonnay-Aromatik von Pfirsich, weißen Blüten. Am Gaumen frische, intensive Feuerstein-Mineralik, saftig, voller Energie, alles sehr frisch und präzise, wunderbarer Trinkfluss und ein komplexer Charakter - kräftig, präzise und ausgewogen mit leicht salzigem Abgang. Ein Wein der Freude macht, ohne seinen Anspruch zu verlieren!
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Henri Boillot
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2028
Steckbrief
| Produktnummer: | 874051-2022 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Region: | Côte de Beaune |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2028 |
| Anschrift Erzeuger: | Domaine Henri Boillot Za Champs Lin FR 21190 Meursault |
Henri Boillot
Beeindruckend, welch exzellente Burgunder-Qualitäten Henri Boillot seit vielen Jahren erzeugt: seine finessenreichen Chardonnays beeindrucken durch ihre unglaubliche Präzision, brillante Klarheit, grandiose Finesse und Spannung sowie die herrlich klare Mineralität, die wunderbar mit dem gekonnten, sehr zurückhaltenden Holzeinsatz harmoniert. Daneben elegante Pinot Noirs, die mit ihrer Vielschichtigkeit, Lebendigkeit und beeindruckendem Reifepotential bereits seit einigen Jahren echte Geheimtipps sind.
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