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Internationale Bewertung

Falstaff

91-93, Juli 2023

"Mittleres Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Floraler Touch, etwas nach Mango, ein Hauch von Blütenhonig, zart nach Melisse, Akazienblüten. Saftig, elegant, feine Säurestruktur, mineralisch-salzig, dezente Gewürznoten im Nachhall, guter Speisenbegleiter."

Falstaff Logo 93

Steckbrief

Produktnummer: 751045-2022
Gattung: Weißwein
Land: Österreich
Anbaugebiet: Weinviertel
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2022
Klassifizierung: Qualitätswein
Alkoholgehalt: 12.5%
Besonderes: Bio, Prämierte
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Schraubverschluss
Gesamtsäure: 5.6
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Restzucker: 1
Trinktemperatur: 9°C
Trinkreife: bis 2026
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-401
Anschrift Erzeuger: Weingut Rudolf Fidesser Platt 39 AT 2051 PLATT

Fidesser

Durch die einzigartige Lage am Schnittpunkt zwischen der kristallinen Granitzone des Manhartsberges (Böhmische Masse) einerseits sowie den von Tertiär- und Quartärablagerungen geprägten Tälern der Pulkau und der Schmida andererseits und der damit verbundenen großen Bodenvielfalt (Sand, Schotter, Tonmergel, Löß) sind die Weine vom Weingut Fidesser sehr eigenständig und eigentlich keinem der umliegenden Gebiete zuzuordnen.

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