Saffredi 2021

Name: Saffredi
Brand: Fattoria Le Pupille
SKU: 614920-2021
Price: 95.0 EUR
Availability: LimitedAvailability

Italien | Toskana

Das Flaggschiff der Fattoria Le Pupille, der Saffredi, vereint die Intuition und den Anspruch von Elisabetta Geppetti. Er ist eine Hommage an Fredi (eigentlich Alfredo Gentili), Elisabettas Schwiegervater, der ihre Leidenschaft für den Wein nachhaltig weckte und förderte. Er war es auch, der den Weinberg, aus dem bis heute die Trauben für den Saffredi stammen, in den 1980-er Jahren anlegte.

Die Rotweincuvée besteht aus 80% Cabernet Sauvignon und jeweils 10% Merlot und Petit Verdot. Ausgebaut wurde der Wein für 18 Monate in französischen Barriquefässern, 70% davon in Erstbelegung. Saffredi besticht im Glas mit tiefer rubinroter Farbe. Ein komplexes Bukett steigt in die Nase, Anklänge von Blaubeeren, Cassis, Schwarzkirsche, süßen Gewürzen und Tabak. Am Gaumen harmonisch und ausbalanciert, dichte und gut eingebundene Tanninstruktur, die von großer Finesse zeugt.

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Inhalt: 0.75 L (126,67 €/L)

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Rotwein
0.75l
trocken

Italien
Toskana
Fattoria Le Pupille

Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot

Alkoholgehalt: 0%
Naturkorken
Trinkreife bis 2040

Steckbrief

Produktnummer:	614920-2021
Land:	Italien
Anbaugebiet:	Toskana
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2021
Klassifizierung:	Indicazione Geografica Tipica
Kategorie:	Rotwein
Verschluss:	Naturkorken
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	15°C
Trinkreife:	bis 2040
Anschrift Erzeuger:	Fattoria Le Pupille Loc. Piagge del Maiano 92/A IT 58100 Grosseto

Fattoria Le Pupille

Das im Süden der Toskana gelegene Weingut Fattoria Le Pupille wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet und gewann mit der Übernahme von Elisabetta Geppetti in 1985 eine leidenschaftliche Visionärin für eine erfolgreiche Geschichte. Auf dem Hügel über dem Dorf Pereta thronen die mittelalterlichen Bauernhäuser "Le Pupille" (deutsch "die Schüler") über der verschlafenen Landschaft. Obwohl in ihrer Jugend in der Maremma noch keinen nennenswerter Weinbau betrieben wurde, erkannte sie den Wert und das Potential der Gegend und holte die Maremma aus ihrem Schlaf.