Der trockene, reinsortige Le Pupille Syrah von der Fattoria Le Pupille bietet eine intensive Geschmackserfahrung. Zur Hälfte in offenen Eichenholzfässern vergoren, zur anderen Hälfte in Orci-Gefäßen (Amphoren) und anschließend für mindestens 12 Monaten in Barriquefässern, weitere 20 Monate auf der Flasche gereift.
Ein kräftiges Rubinrot schimmert im Glas. In der Nase feine Brotnoten, die nach einer Sekunde Aromen von getrockneten Rosenblättern und Kirsche weichen. Diese intensive Frucht zeigt sich auch beim ersten Schluck, gefolgt von der rebsortentypischen Würze. Kraftvoll und straff mit strukturgebenden Tanninen. Im Abgang eine feine erdige Note. DER Syrah aus der Maremma.
- limitierte Menge -
pro Flasche 99,00 €
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Toskana
- Pupille
- Alkoholgehalt: 14,50%
- Naturkorken
Elisabetta und ihre Tochter Clara lieben die Rebsorte Syrah und Clara wollte einen Wein erschaffen, bei dessen Entstehung sie von Anfang bis Ende ihre Ideen verwirklichen kann. Zwei verschiedene Weinberge, zwei verschiedene Weinherstellungen und zwei verschiedene Generationen lassen diesen Syrah aus der Toskana zu einem der ganz großen werden!
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 616518-2019 |
|---|---|
| Ausbau: | Barrique 12 Monate, Amphore 5 Monate |
| Gesamtsäure: | 5,10 g/l |
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 17 - 18°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,50% |
| Klassifizierung: | Indicazione Geografica Tipica |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Fattoria Le Pupille Loc. Piagge del Maiano 92/A IT 58100 Grosseto |
Pupille
Das im Süden der Toskana gelegene Weingut Fattoria Le Pupillewurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet und erlebt seit der Übernahme von Elisabetta Geppetti im Jahre 1985 eine einzigartige Erfolgsgeschichte.Die visionäre Winzerin war 1992 mit ausschlaggebend für die Gründung des Morellino di Scansano Consortiums und war die erste Frau, die je Präsidentin eines italienischen Wein-Consortiums wurde.
Auf dem Hügel über dem Dorf Pereta thronen die mittelalterlichen Bauernhäuser "Le Pupille" (deutsch "die Schüler") über der verschlafenen Landschaft. Die Region war jahrzehntelang von Korkeichen und Weizenfeldern geprägt und nur einige Kilometer entfernt erzeugte Elisabettas Großvater schon Morellino. Obwohl in ihrer Jugend in der Maremma noch keinen nennenswerter Weinbau betrieben wurde, erkannte sie bereits in den 1990er Jahren den Wert und das Potential der Gegend.
Zu dieser Zeit studierte Elisabetta Kunstgeschichte, beschloss aber schließlich, sich ihrer Intuition und Leidenschaft hinzugeben: Mit jungen 20 Jahren wurde sie Winzerin und übernahm 1985 das damals heruntergewirtschaftete Gut. Ihren Spitznamen "die Dame von Morellino" erhielt sie nicht umsonst - ihre Vision und Passion bestätigten sie schnell.
Neben dem bestehenden Sangiovese pflanzte sie Cabernet Sauvignon und fand mit Giacomo Tachis den idealen Önologen, um den Grundstein für den heutigen Erfolg zu legen. Der große Durchbruch gelang 1987 mit der Kreation des legendären Saffredi, der nur in den besten Jahrgängen erzeugt wird.
Heute zählt das Gut etwa 420 Hektar, von denen 70 mit Wein und 20 mit Oliven bepflanzt sind. Der Rest ist für Weiden, Getreide und Korkeichen bestimmt. Sangiovese nimmt mit 70 % die größte Fläche ein und wird als Morellino ausgebaut.Elisabettas älteste Tochter Clara hat sich von der Leidenschaft ihrer Mutter anstecken lassen und ist bereits mit ins Weingut eingestiegen - die Zukunft ist gesichert!
Eine beeindruckende Winzerin, die bemerkenswerte Weine mit Leidenschaft und der gewissen Intuition kreiert. Wir sind begeistert von dieser Erfolgsgeschichte und empfehlen Ihnen, die Weine unbedingt zu verkosten!
0.75 L (129,33 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (90,67 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (36,67 €/L)
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