Le Pupille Syrah 2016

James Suckling

April 2021

"Fabelhafte Komplexität in der Nase mit zerkleinerten Brombeeren, Schokolade, Walnüssen und Teer. Viele Trockenblumen. Voller Körper. Vielschichtig und cremig mit hervorragender Tanninstruktur und Länge. Ein Hauch von Stein. Zur Hälfte in Amphoren und zur Hälfte in Fässern hergestellt. Ein Jahr in alten Fässern gereift. Trinken oder lagern. 3.500 Flaschen hergestellt."

Decanter

März 2021

"Der Syrah Le Pupille ist von der Frische der toskanischen Maremma-Küste durchdrungen. Le Pupille ist ein Verschnitt aus zwei Lagen, die beide von einem kühlen Mikroklima profitieren - die eine ist der Morgensonne zugewandt, die andere wird durch die kühle Luft des Talbodens und des nahen Flusses gemildert - und ist elegant, fein strukturiert und weich. Er ist auch komplex: Aromen von roten und schwarzen Beeren werden von kühlen blauen Früchten und einem violetten Unterton untermalt, der von Holz-, Schokoladen- und Balsamnoten begleitet wird. Die prickelnde Säure im Auftakt weicht würzigen roten und schwarzen Früchten, die sorgfältig vom Holz umrahmt werden, während sich im mittleren Teil des Gaumens Schokolade und saftige blaue Früchte entfalten. Die Tannine sind superfein und griffig, mit einer lehmigen Textur, die durch den trockenen, ziegelhaltigen Terrakotta-Charakter im würzigen, balsamischen Abgang unterstrichen wird. Der Wein ist eindeutig kräftig, aber er zeigt tadellose Manieren. Dieser Wein kann in den nächsten 10-15 Jahren genossen werden."

Vinous

Dezember 2020

"Der Syrah 2016 ist ein dichter, kräftiger Wein. Wildkirsche, Wild, getrocknete Kräuter, Menthol, Lakritze und Kaffee stehen im Vordergrund. Dies ist ein besonders reicher Stil. Dann sind wir wieder in der Maremma. Der 2016er ist ein bisschen wild, aber im besten Sinne des Wortes. Er wird sich am besten zu einer ähnlich herzhaften Küche trinken lassen. Er wurde in einer Mischung aus Terrakotta und Cocciopesto vergoren, dann kam er für 2-3 Monate in Eiche, bevor er in die Flasche kam, wo er mehr als zwei Jahre verbrachte, bevor er freigegeben wurde."

Robert Parker

November 2020

"Ich habe diesen Wein letztes Jahr bewertet, aber ich habe die Gelegenheit begrüßt, ihn ein Jahr später erneut zu verkosten. Meine Bewertung hat sich nicht geändert, aber ich habe das Trinkfenster um ein paar Jahre verlängert. Der Fattoria le Pupille 2016 Le Pupille ist ein ehrgeiziger Ausdruck von amphorgegorenem Syrah. Er präsentiert Kirsche und dunkle Pflaume, mit erdigen Tönen, gefolgt von teeriger Würze und Lagerfeuerrauch. Die fleischige Intensität, die man normalerweise mit der Syrah-Traube assoziiert, wird hier durch pralle und reiche dunkle Früchte ersetzt. Geben Sie dem Wein in Ihrem Weinkeller ein wenig Zeit, um sich zu entwickeln und zu entspannen."