Forster Riesling trocken 2022

James Suckling

November 2023

"Ein umwerfender Dorfwein mit all den positiven Eigenschaften, die wir mit dem trockenen Pfälzer Riesling verbinden, von der Großzügigkeit bis zur zarten Würze. Stapelweise Bergamotte und Oolong-Tee-Charakter, aber eher fein gezeichnet als von der fahnenschwingenden Sorte. Der lange strukturierte Abgang lässt auf ein sehr gutes Alterungspotenzial schließen. Eine 50/50-Cuvee aus den Lagen Pechstein und Jesuitengarten GG, jeweils neun Jahre alte Rebstöcke. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Vinifizierung nach "alter Schule", die wild in großen neutralen Eichenfässern vergoren wurde. Vegan. Trinken oder lagern. Schraubverschluss."

Vinous

August 2023

"Der 2022 Riesling Forst Village wird zur Hälfte im Jesuitengarten und zur Hälfte in Pechstein von sechs- bis achtjährigen Rebstöcken gelesen. Er bezaubert sofort mit grüner Sevilla-Orange und Mandarine. Er hat eine innere Dichte, eine schöne Fließfähigkeit und Konzentration, und wieder diese exquisite Trockenheit und Spannung, aber die Säure ist hier eher ein Puffer und geschmeidig. (Knochentrocken)"

Robert Parker

Dezember 2023

"Der goldgelbe 2022 Forst Village von achtjährigen Rebstöcken, die in hoher Dichte (8.000 Rebstöcke pro Hektar) in den Grands Crus Pechstein und Jesuitengarten gepflanzt wurden, zeigt ein tiefes, intensives und raffiniertes Bouquet mit einer sehr ausgeprägten rauchig-flintigen Note nach Basalt, Feuerstein und Schwefelquelle. Am Gaumen ein sehr eleganter, salziger und mineralischer, ausdrucksstarker Forster Riesling mit einer sehr feinen und sanften Säure und einer schönen und anhaltenden mineralischen Frische mit anhaltender Salzigkeit und feiner Bitterkeit. Es handelt sich um einen bemerkenswert feinen und alterungsfähigen Wein, der mit sechs Gramm pro Liter Gesamtsäure und einem pH-Wert von 3,0 abgefüllt wurde. 12% angegebener Alkohol. Schraubverschluss. Verkostung auf dem Weingut im November 2023."