Eine elegante Flasche mit einem rosafarbenen Getränk. Sie hat eine schlanke Form und einen schwarzen Verschluss. Der Hintergrund ist neutral und hebt die Flasche hervor.

Domaines Ott

By.Ott Rosé 2023

Name: By.Ott Rosé
Brand: Domaines Ott
SKU: 243005-2023
Price: 18.5 EUR
Availability: InStock

Frankreich | Provence

Vom By.Ott Rosé der Domaines Ott sind wir immer wieder begeistert! Knackig frischer, finessenreicher Rosé-Genuss - so lieben wir den By.Ott Rosé (eine Cuvée aus Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre) vom Top-Weingut Domaines Ott! Im Glas eine schillernde lachsrote Farbe. Das Bukett ist fruchtig mit Aromen von wilden Pfirsichen und roten Johannisbeeren. Am Gaumen frisch und harmonisch mit einer seidigen Struktur. Die saftige Fruchtaromatik von Pfirsichen und Zitrus sind in perfekter Balance mit Pflaumen- und Kardamomaromen. Der Abgang ist lang und feinfruchtig. Wunderbarer Aperitif und klasse Speisenbegleiter zu leichten Vorspeisen, z.B. Crêpe mit Frischkäse und Räucherlachs oder Salaten mit gebratenem Geflügel. Einer der wohl besten Rosé Weine aus der Provence!

Gold & 91/100 Punkte - Vinum Wine Competition: World of Rosé 2024 Kategorie "Rosé Dry over 20€"

pro Fl. 18,50 €

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Inhalt: 0.75 L (24,67 €/L)

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Roséwein
0.75l
trocken

Frankreich
Provence
Domaines Ott

Mourvèdre
Grenache
Syrah
Cinsault

Alkoholgehalt: 13%
Naturkorken
Trinkreife bis 2026

Internationale Bewertung

James Suckling

April 2024

"Ein frischer, rotfruchtiger Rosé mit geschnittenen Erdbeeren, rosafarbenen Nektarinen, frischen Blumen und Untertönen von Zitrusfruchtschalen. Am Gaumen knackig und spritzig, mit mittlerem Körper und salzigen Noten. Geschmacksintensiv. Jetzt trinken."

Vinous

Mai 2024

"Viel spritziger als der 2022er, schimmert der 2023 Rosé BY.Ott vor Energie. In seinem Kern ist dieser Wein die Essenz von Erdbeeren. Er ist bewundernswert in seiner Reinheit der Frucht, aber er ist auch etwas weniger harmonisch als der vorherige Jahrgang, mit einer gewissen Wärme, die durchscheint. Ich warte darauf, dass sich mehr Schichten entwickeln, aber abgesehen von einem kleinen Hauch von knackiger Meersalzmineralität gegen Ende, springt man einfach auf den Erdbeerzug auf und fährt mit. Die säuerliche Frische von Orangensaft kommt ganz zum Schluss hinzu und zwingt mich dazu, meine Bewertung leicht zu erhöhen. Außerdem ist der Abgang lang... ok, vielleicht ist er ziemlich gut!"

Steckbrief

Produktnummer:	243005-2023
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Provence
Rebsorte:	Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2023
Klassifizierung:	Appellation d'Origine Contrôlée
Alkoholgehalt:	13%
Kategorie:	Roséwein
Verschluss:	Naturkorken
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	9°C
Trinkreife:	bis 2026
Anschrift Erzeuger:	Domaines Ott Route de Brégancon FR 83250 LA LONDE LES MAURES

Ein Gebäude mit sandfarbener Fassade und einem Satteldach. Große Glastüren sind zentral platziert, umgeben von Pflanzen in Töpfen. Der Schriftzug -Domaines Ott- ist über dem Eingang angebracht.

Domaines Ott

1896 von Marcel Ott gegründet, hat sich die Domaines Ott seit 2005 in die Reihe der Weingüter der Roederer-Familie eingegliedert. In den drei Domaines in der Provence "Château de Selle", "Clos Mireille" und "Château Romassan" werden insgesamt 261ha eigene Weinberge bewirtschaftet. Aus Respekt zur Natur, wird jährlich 600 Stunden pro Hektar in den Weinbergen gearbeitet - das ist mehr als das Doppelte der durchschnittlichen Arbeitsstunden in der Provence. Mit dieser Leidenschaft und Philosophie schafft es die Familie Ott, das Profil und Terroir der Provence auf ganz besondere Weise ins Glas zu bringen.