Der Clos de Vogeout Grand Cru ist ein bemerkenswerter Pinot Noir von der Maison Joseph Drouhin. Ausschließlich mit Hand gelesen, selektiert und anschließend spontan mit natürlichen Hefen vergoren. Die weitere Reifung findet in französischen Eichenholzfässern statt, davon 30% neues Holz. Nach 16 bis 20 Monaten wird dieser Grand Cru abgefüllt.
"Eine Offenbarung und ein wahres Wunder! Die rubinrote Farbe ist herrlich und nimmt mit zunehmendem Alter einen tieferen mit zunehmendem Alter. Die Aromen sind intensiv und erinnern an Himbeere und Wildkirsche und werden mit zunehmendem Alter immer komplexer komplexer: Unterholz, Trüffel, kandierte Früchte. Hervorragende Struktur, mit feinen Tanninen. Er ist ein perfektes Beispiel für das Ideal der Eleganz nach Drouhin. Eine bemerkenswerte Ausgewogenheit und eine eine bemerkenswerte Ausgewogenheit und eine anhaltende Persistenz der Aromen am Gaumen. Es ist ein Wein, der immer den größten Eindruck hinterlässt. Eindruck hinterlässt.", schreibt Véronique Boss-Drohin.
- Menge stark limitiert, max. 1 Flasche je Kunde - jede Flasche einzeln in der Holzkiste -
- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Joseph Drouhin
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2053
Steckbrief
| Produktnummer: | 103161-2021 |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Appellation Grand Cru Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2053 |
| Anschrift Erzeuger: | Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer FR 21200 BEAUNE |
Joseph Drouhin
Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser: Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune wird Drouhin seit einigen Jahren von der nachfolgenden Generation unter der Leitung von Frèderic Drouhin und Véronique Boss-Drouhin (chief winemaker) geführt. Mit über 70 ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d´Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin wieder unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert.
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