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Die Vinifikation erfolgt über eine dreiwöchige, langsame alkoholische Gärung in Holzbottichen, wobei 40 % der Trauben als Ganztrauben („Vendange Entière“) verarbeitet werden. Die Gärung findet mit einheimischen Hefen und rein durch Schwerkraft statt, was die natürlichen Aromen des Weins unterstützt. Anschließend reift der Wein 17 Monate in Eichenfässern, von denen 20 % neu sind, um ihm eine dezente Holznote zu verleihen.

Internationale Bewertung

Decanter

November 2023

"2022 ist der erste Jahrgang des Morey premier cru Clos Sorbè, der durch die Morey-Legende Jacky Truchot berühmt wurde. Der Wein wirkt eleganter und feiner als dieser etwas rustikale Stil, mit einer ausdrucksstarken Kirsch- und Granatapfelfrucht, Anklängen von Rosenblättern und Lakritze und einer zugänglichen, aber dennoch substanziellen und tanninhaltigen Textur. Devauges weist darauf hin, dass die Böden aus eisenhaltigem Lehm etwas wärmer sind als die des benachbarten Clos Baulet. Die Gesamtfläche des Weinguts ist mit 1,15 Hektar relativ groß."

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James Suckling

Februar 2025

"Ein komplexes, nuancenreiches Bouquet aus Gewürzen, Kräutern und Rosen. Am Gaumen spannend, dabei zart und sehr raffiniert. Der lang anhaltende Abgang hält ewig an. Trinken oder lagern."

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Vinous

November 2023

"Der Morey-Saint-Denis Clos Sorbè 1er Cru 2022 stammt aus dem erweiterten Besitz von 1,15 Hektar (Truchot-Fans werden diesen Weinberg wiedererkennen). Er hat ein großartiges, konzentriertes, spannendes Bouquet mit viel mehr Mineralität und Komplexität als der Clos Baulets. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit feinkörnigen Tanninen und einem vernünftigen Einsatz von neuem Eichenholz (20%) und Stämmen (40-50%). Der Abgang ist recht verhalten; vielleicht hebt er sich etwas für später auf? Vielversprechend."

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Wine Spectator

Juli 2025

"Dieser Rotwein ist komplex und bietet Aromen und Geschmacksnoten von Erdbeeren, Kirschen, Blumen, Sandelholz und orientalischen Gewürzen. Obwohl er kräftig ist, steht die saftige Frucht im Vordergrund, die durch reichlich Gewürze und einen Hauch von mineralischer Steinnote im Abgang ausgeglichen wird. Am besten von 2027 bis 2042 zu genießen. 160 Kisten importiert."

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Steckbrief

Produktnummer: 185601-2022
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2022
Klassifizierung: Appellation Premier Cru Contrôlée
Alkoholgehalt: 14%
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Naturkorken
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 15°C
Anschrift Erzeuger: Domaine Clos des Lambrays 31, rue Basse FR 21220 MOREY-ST-DENIS
Ein weißes Schild mit der Aufschrift -CLOS DES LAMBRAYS- steht an einem Weinberg. Im Hintergrund sind grüne Weinreben und ein Dorf mit roten Dächern sichtbar.

Domaine des Lambrays

Mit 8,82 Hektar des Clos des Lambrays hält die Domaine des Lambrays nahezu das Monopol an dieser Spitzenlage, die erstmals 1365 von der Abtei von Cîteaux erwähnt wurde. Das Potential der Weinberge war über Jahrhunderte unbestritten, aber erst 1981 wurde der Clos de Lambrays als 33. Grand Cru Lage im Burgund offiziell eingetragen. Die meisten Rebstöcke wurden zwischen 1898 und 1935 gepflanzt und haben heute ein Durchschnittsalter von 90 Jahren.

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Eine Flasche Rotwein mit einem schmalen, eleganten Körper und einem rötlichen Korken. Das Etikett zeigt den Namen des Weins und relevante Informationen in einem klassischen Design.
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Morey-St-Denis Les Loups 2021
Frankreich | Burgund

Rotwein trocken
Pinot Noir

0.75 L (198,67 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 149,00 €*
Eine Flasche Rotwein mit einem schmalen, eleganten Körper und einem rötlichen Korken. Das Etikett zeigt den Namen des Weins und relevante Informationen in einem klassischen Design.
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Morey-St-Denis Les Loups 2022
Frankreich | Burgund

Rotwein trocken
Pinot Noir

0.75 L (212,00 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 159,00 €*
Eine Weinflasche mit einem schmalen, dunklen Glas und einem rot lackierten Korken. Das Etikett ist hell und enthält den Namen des Weins sowie andere Details. Die Flasche steht auf einem neutralen Hintergrund.
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Morey-St-Denis Villages 2022
Frankreich | Burgund

Rotwein trocken
Pinot Noir

0.75 L (172,00 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 129,00 €*
Eine Weinflasche steht aufrecht. Die Flasche hat eine grüne Kappe und etikettiert mit einem klaren Schriftzug, der den Weinnamen und das Weingut angibt. Der Hintergrund ist unscharf.
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Puligny-Montrachet Clos du Cailleret 2022
Frankreich | Burgund

Weißwein trocken
Chardonnay

0.75 L (398,67 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 299,00 €*
Rotweinflasche mit einem dunkelroten Kapselverschluss. Das Etikett zeigt den Namen des Weins und weitere Informationen. Der Hintergrund ist neutral und lenkt nicht ab.
Bremer Weinkolleg Sticker Lieblingswein von MA
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Clos des Lambrays 2021
Frankreich | Burgund

Rotwein trocken
Pinot Noir

0.75 L (798,67 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 599,00 €*
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Eine Flasche Rotwein steht aufrecht. Das Etikett zeigt den Namen des Weins, sowie eine stilisierte Weintraube. Der Hintergrund ist einfarbig, was den Fokus auf die Flasche legt.
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Côte-Rôtie Seigneur de Maugiron 2022
Frankreich | Rhône

Rotwein trocken
Syrah

0.75 L (126,67 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 95,00 €*
Monthélie Les Duresses 2022
Frankreich | Burgund

Rotwein trocken
Pinot Noir

0.75 L (145,33 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 109,00 €*
Charmes Chambertin 2022
Frankreich | Burgund

Rotwein trocken
Pinot Noir

0.75 L (492,00 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 369,00 €*
Chambertin 2022
Frankreich | Burgund

Rotwein trocken
Pinot Noir

0.75 L (1.172,00 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 879,00 €*
Neu
Meursault 2022
Frankreich | Burgund

Weißwein trocken
Chardonnay

0.75 L (265,33 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 199,00 €*
Eine schlanke Glasflasche mit altem Design, gefüllt mit hellgelbem Wein. Das Etikett trägt eine elegante Schrift und Informationen über den Wein. Der Flaschenhals hat eine Metallverschlusskappe.
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Givry 1er Cru En Veau Blanc 2020
Frankreich | Burgund

Weißwein trocken
Chardonnay

0.75 L (58,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 43,90 €*

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