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Thorstens Liebling

Hoch die Finger, den Rucksack auf und ab mit dem nächsten Auto ins Rioja, besser gesagt ins Rioja Alta zu der Bodegas Taron. Angekommen habe ich mich gleich auf die für mich gemachten Tapas gestürzt. Dazu durfte ich den neuen Jahrgang des Pantocrators verkosten. Und ich muss sagen - ich habe mich wirklich in ihn verliebt. Saftige Nase, die reife Johannisbeere, Brombeermarmelade, Pflaume, Feige, Rosenblatt, Nelke, Muskatnuss, Leder, Milchschokolade und frische Gartenkräutern. Die Holznote vom 24-monatigen Ausbau in amerikanischen Barriques ist zu spüren, aber wirkt nicht aufdringlich. Der Auftakt ist ein Gemisch aus roten eingekochten Früchten und getrockneten mediterranen Kräutern, welche auch am Gaumen zu spüren sind. Mittlerer Körper. Sehr weich und rund, leicht süßliches Tannin, welches gut integriert ist und ein wenig belegt. Die Säure dringt ein Hauch durch und ezeugt Spannung in dem mittleren, fruchtigen, würzigen Abgang. Ich frage nochmal nach einer weiteren Portion Albondigas, denn diese passen hervorragend dazu. Danke Bedegas Taron für diesen Wein. Zögern Sie nicht und sichern Sie sich ihn auch!

Internationale Bewertung

James Suckling

September 2022

"Hält sich sehr gut mit seinen Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren, Muscheln, Teer, Vanille und Austernsoße. Vollmundig, reif und wirklich komplex mit feinen, cremigen Tanninen. Strukturiert, extrem lang und schmackhaft mit viel fein gemahlenem Kakaopulver und Trockenfleisch im Abgang. Ein schöner, gut gereifter Rioja. Trinken oder lagern."

James Suckling Logo 94

Steckbrief

Produktnummer: 622068-2011
Gattung: Rotwein
Land: Spanien
Anbaugebiet: Rioja
Rebsorte: Mazuelo, Tempranillo
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2011
Klassifizierung: Denominación de Origen Calificada
Alkoholgehalt: 13.5%
Besonderes: Prämierte
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 5.4
Ausbau: Stahltank
Farbe: rot
Lebensmittelangaben: Enthält Schwefeldioxid, Sulfite
Restzucker: 0.19
Trinktemperatur: 15°C
Trinkreife: bis 2026
Anschrift Erzeuger: Bodegas Taron Carretera de Miranda de Ebro a Montón de Trigo ES 26211 Tirgo, La Rioja

Bodegas Taron

Bodegas Taron ist das Ergebnis eines Zusammenschlusses von Winzern aus vier kleinen Städten in der sog. Rioja Alta. Diese nördliche, höher gelegene und kühlere Region der Rioja rückt immer mehr in den Fokus und bietet perfekte Möglichkeiten für die Herstellung von eleganten, hochwertigen Rotweinen.

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