Wein aus Frankreich

Weinbau mit sehr langer Geschichte

Französischer Wein

Frankreich gehört zu den renommiertesten Weinbauländern der Welt und bietet eine große Vielfalt an verschiedensten Weintypen. Von Schaumwein über trockene ebenso wie restsüße Weißweine, legendäre Rosés und Rotweine in allen Facetten bis hin zu edelsüßen Spezialitäten. Kein Land hat so viel zu bieten wie es der französische Wein kann. Ein Grund dafür liegt in den natürlichen Gegebenheiten Frankreichs, an der Geographie und Topographie: im Norden der Ärmelkanal, im Westen der Atlantik, im Süden das Mittelmeer und gen Osten die angrenzenden Länder Mitteleuropas. Ausläufer der Alpen, das Massif Central als Mittelgebirge in Südfrankreich und die Pyrenäen sind weitere wichtige Faktoren, ebenso wie die großen Weinflüsse Frankreichs mit ihren Zuflüssen: die Rhône, Garonne und Dordogne im Bordelais sowie das schier endlos lange Loire Tal. Zudem ist in Frankreich Wein mit dem Savoir Vivre, dem Lebensgefühl und der Lebensart eng verknüpft.

Qualitätsstufen und Herkunft von französischem Wein

Die Qualitätsstufen Wein Frankreich hängen sehr stark von den einzelnen Regionen ab. So bedeutet „Grand Cru“ im Burgund oder Elsass etwas ganz anderes als im Bordeaux. Begriffe wie Réserve sind nicht definiert. Das Entscheidende sind in Frankreich eher die Herkünfte, also die Appellation d'Origine Contrôlée, abgekürzt als AOC oder AC in Verbindung mit der Herkunft, von denen es über 350 Stück in Frankreich gibt. Jede Appellation legt detaillierte Bestimmungen fest, die unter anderem das Gebiet, die zugelassenen Rebsorten sowie Weinbau- und Weinbereitungspraktiken festlegen. Zu den wichtigsten Herkünften von Wein aus Frankreich, Champagne, Burgund, Bordeaux und der Provence, haben wir eigene Texte verfasst, die hier verlinkt sind. Einer großen Beliebtheit erfreuen sich bei Menschen, die französische Weine kaufen, auch die IGP-Weine, also die „Indication Géographique Protégée“ Landweine, die bislang Vin de Pays hießen. Bei diesen stehen oftmals die verwendeten Rebsorten im Vordergrund. Insbesondere aus dem Languedoc-Roussillon können Sie solche französische Weine online kaufen beim Bremer Weinkolleg.