Der Gewürztraminer Grand Cru Kitterlé 2021 von Domaines Schlumberger ist ein charaktervoller Weißwein aus dem Elsass. Die Nase ist geprägt von typischen Gewürznoten und einem Hauch von Steinobst. Die Trauben, sorgfältig selektiert aus der Grand Cru Lage Kitterlé, verleihen dem Wein am Gaumen eine ausgeprägte Mineralität und Struktur. Die Balance zwischen Süße und Säure ist wohl abgestimmt, was ihn zu einem vielseitigen Partner für die gehobene Küche macht. Mit seiner klaren Linie und dem trockenen Ausbau eignet er sich besonders für Liebhaber trockener Gewürztraminer. Jahrgang 2021 zeigt bereits ein gutes Entwicklungspotenzial, verspricht jedoch auch Lagerfähigkeit. Ein präziser Vertreter seiner Art mit langem Finale.
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Elsass
- Domaines Schlumberger
- Gewürztraminer
- Alkoholgehalt: 14%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2031
Der Grand Cru Kitterlé liegt auf 270-360 Meter vollständig in der Gemeinde Guebwiller, der einzigen Gemeinde im Weinberg, die sich rühmen kann, 4 Grands Crus zu produzieren: Kessler, Saering, Spiegel und Kitterlé. Dieser Felskoloss, der einen Ausläufer des Unterlinger Massivs bildet, bietet verschiedene Expositionen (Süd, Süd-Ost und Süd-West), die die Sonnenstrahlen von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang absorbieren. An seinen steilen Hängen mit Sektoren mit einer Neigung von mehr als 45 ° haften Trockenmauern, die seit mehr als 250 Jahren von Hand errichtet werden, und vereinen die Variationen der Böden und des Know-hows. Nur der Terrassenanbau ermöglicht hier die Arbeit der Rebe.
Ein steiler Ausläufer, geformt von der Kraft der Arme, verstärkt durch fünfzig Kilometer Mauern: Das Kitterlé ist ein Denkmal. Sonnig, arm und sandig, bringt dieses magnetische Terroir seltene Weine hervor aus 26ha, wovon 20ha der Domaine gehören. Seinen lokalen Spitznamen „Brise-Mollets“ erhielt er von den Winzern, die in dieser Lage mit Neigungen von fast 60% arbeiteten. Dieses Vulkan-Sandstein-Terroir wurde erstmals 1699 erwähnt und 1830 unter seinem eigenen Namen vermarktet. Seine sehr kargen Böden erlauben nur einen sehr begrenzten Ertrag, der eine Konzentration von Aromen und eine außergewöhnliche Langlebigkeit der Weine begünstigt.
Steckbrief
| Produktnummer: | 035044-2021 |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Elsass |
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Appellation Grand Cru Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2031 |
| Anschrift Erzeuger: | Domaines Schlumberger 100, Rue Th. Deck FR 68500 Guebwiller (Alsace/France) |
Domaines Schlumberger
Im Jahre 1810 wurde das weltbekannte Weingut Domaines Schlumberger im Elsass in der Stadt Guebwiller gegründet. Eigentlich gründete Nicolas Schlumberger eine Maschinenfabrik, die „zufällig“ noch Weinberge besaß. So entstand einer der besten Erzeuger des Elsass, der bis heute in der Hand der Familie (in siebter Generation!) ist. Die Entwicklung des Familienbetriebes ist beeindruckend: Mit 20 ha im Jahre 1810 gestartet besitzt Domaines Schlumberger heute 140 ha eigene Weinberge (und damit das größte, zusammenhängende AOC-Weingut des Elsass). Es werden ausschließlich Trauben von eigenen Weinbergen verarbeitet und weder Trauben noch Most zugekauft.
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