Gewürztraminer Grand Cru Kitterlé 2021

Der Grand Cru Kitterlé liegt auf 270-360 Meter vollständig in der Gemeinde Guebwiller, der einzigen Gemeinde im Weinberg, die sich rühmen kann, 4 Grands Crus zu produzieren: Kessler, Saering, Spiegel und Kitterlé. Dieser Felskoloss, der einen Ausläufer des Unterlinger Massivs bildet, bietet verschiedene Expositionen (Süd, Süd-Ost und Süd-West), die die Sonnenstrahlen von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang absorbieren. An seinen steilen Hängen mit Sektoren mit einer Neigung von mehr als 45 ° haften Trockenmauern, die seit mehr als 250 Jahren von Hand errichtet werden, und vereinen die Variationen der Böden und des Know-hows. Nur der Terrassenanbau ermöglicht hier die Arbeit der Rebe.  

Ein steiler Ausläufer, geformt von der Kraft der Arme, verstärkt durch fünfzig Kilometer Mauern: Das Kitterlé ist ein Denkmal. Sonnig, arm und sandig, bringt dieses magnetische Terroir seltene Weine hervor aus 26ha, wovon 20ha der Domaine gehören. Seinen lokalen Spitznamen „Brise-Mollets“ erhielt er von den Winzern, die in dieser Lage mit Neigungen von fast 60% arbeiteten. Dieses Vulkan-Sandstein-Terroir wurde erstmals 1699 erwähnt und 1830 unter seinem eigenen Namen vermarktet. Seine sehr kargen Böden erlauben nur einen sehr begrenzten Ertrag, der eine Konzentration von Aromen und eine außergewöhnliche Langlebigkeit der Weine begünstigt.