Weisser Burgunder trocken 2021

Name: Weisser Burgunder trocken
Brand: Wittmann
SKU: 111028-2021
Price: 13.5 EUR
Availability: LimitedAvailability

Deutschland | Rheinhessen, DE-ÖKO-022

Der Weisser Burgunder trocken vom Weingut Wittmann in Westhofen ist ein toller Klassiker. In der Nase Noten von Weinbergspfirsich und Quitte mit feinen Kräutern. Am Gaumen frisch mit einer feinen Säurestruktur und geschmeidig-fruchtig. Der Abgang ist mineralisch geprägt. Total spannend mit viel Trinkfluss!

pro Fl. 13,50 €

Inhalt: 0.75 L (18,00 €/L)

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Weißwein
0.75l
trocken

Deutschland
Rheinhessen
Wittmann

Weißburgunder

Alkoholgehalt: 12%
Schraubverschluss
Trinkreife bis 2025

Internationale Bewertung

James Suckling

November 2022

"Viel Zuckerschoten und frische Kräuter mit reifen gelben Apfelfrüchten. Obwohl er einen mittleren Körper hat, verfügt er über eine gute Struktur und eine für die Weißburgundertraube sehr gute Säure. Der lange Abgang mit Amalfi-Zitrone hat einen positiven Kreidecharakter. 100% aus Westhofen, teilweise aus der Lage Morstein GG. Ausgebaut in großer neutraler Eiche. Aus biodynamisch angebauten Trauben mit Respekt-Zertifizierung. Vegan. Trinken oder aufbewahren. Schraubverschluss."

Robert Parker

Dezember 2022

"Der 2021 Weißer Burgunder trocken stammt aus Spitzenlagen in Westhofen und basiert zum Teil auf alten Rebstöcken. Ausgebaut in größeren und kleineren Eichenfässern, zeigt der 2021er ein klares, intensives und elegantes, eher kühles, aber präzises Bouquet von reifen Früchten, feinem Hefesatz und zarten Noten von fein zerstoßenen (Kalk-)Steinen. Am Gaumen ist er vollmundig, frisch und sofort salzig. Er ist ein beeindruckender, schmackhafter und nachhaltiger Weißburgunder mit Charakter, Griff und Spannung. Ein ausgezeichneter Wein zum Essen. 12% angegebener Alkohol. Schraubverschluss. Verkostung auf dem Weingut im August 2022."

Steckbrief

Produktnummer:	111028-2021
Gattung:	Weißwein
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Rheinhessen
Rebsorte:	Weißburgunder
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2021
Klassifizierung:	Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes
Alkoholgehalt:	12%
Besonderes:	Bio
Kategorie:	Weißwein
Verschluss:	Schraubverschluss
Farbe:	weiß
Lebensmittelinfo:	Sulfite
Trinktemperatur:	9°C
Trinkreife:	bis 2025
Anschrift Erzeuger:	Weingut Wittmann Mainzer Straße 19 DE 67593 WESTHOFEN

Wittmann

Einer der Pioniere des ökologischen Weinanbaus ist das Weingut Wittmann - bereits seit 1990 (!) Mitglied bei Naturland, werden die Weinberge seit 2004 konsequent nach den Richtlinien des biodynamischen Weinbaus bewirtschaftet. Die beeindruckenden Qualitäten der letzten zwei Jahrzehnte haben das Weingut in die Spitze der deutschen Weinerzeuger geführt.