Aus den besten Parzellen der Westhofener Spitzenlagen stammt der charaktervolle Weisse Burgunder Réserve vom Weingut Wittmann aus Rheinhessen. Die Trauben werden streng selektiv von Hand gelesen und stammen aus besonders gepflegten Weinbergen mit niedrigen Erträgen – die Grundlage für ausdrucksstarke Weine.
Nach einer schonenden Verarbeitung vergärt der Most im traditionellen Halbstück- oder Barriquefass und reift anschließend mindestens 15 Monate auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein Wein mit burgundischer Cremigkeit, feinen Röstaromen und präziser Mineralität. Ein eleganter Weißwein mit Tiefgang und Struktur – ideal für besondere Anlässe oder als Begleiter zu feiner Küche.
- 1. Platz Falstaff Weißburgunder Trophy 2023 -
pro Fl. 45,00 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Rheinhessen
- Wittmann
- Weißburgunder
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Schraubverschluss
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 874080-2023 |
|---|---|
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Wittmann Mainzer Straße 19 DE 67593 WESTHOFEN |
Wittmann
Einer der Pioniere des ökologischen Weinanbaus ist das Weingut Wittmann - bereits seit 1990 (!) Mitglied bei Naturland, werden die Weinberge seit 2004 konsequent nach den Richtlinien des biodynamischen Weinbaus bewirtschaftet. Die beeindruckenden Qualitäten der letzten zwei Jahrzehnte haben das Weingut in die Spitze der deutschen Weinerzeuger geführt.
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