Der Chardonnay Sülzner Weg von Wageck duftet herb, deutlich vegetabil und auch ein wenig würzig. Aber auch Noten gelber Früchte mit einem leicht holzigen Hauch sind in der Nase. Am Gaumen mineralisch mit reifer, straffer, herb-saftiger Frucht und feinen pflanzlichen bis kräutrigen Noten. Die präzise Säure zeigt, wie jung der Chardonnay ist. Das Finish ist dafür sehr lang.
Passt perfekt zu Meeresfrüchten oder Schalentieren sowie zu Gerichten mit hellem Fleisch. Beeindruckender Chardonnay!
92+ Punkte Falstaff Wein Guide 2024
91 Punkte Vinum Wein Guide 2024
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Pfalz
- Wageck Pfaffmann
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2030
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 692201-2021 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Ausbau: | im Barrique vergoren |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2030 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Wageck Pfaffmann GdbR Luitpoldstr. 1 DE 67281 Bissersheim |
Wageck Pfaffmann
Seit mehr als einem Jahrhundert steht der Name Wageck für Qualitätsweinbau im kleinen Ort Bissersheim. Mit Frank und Thomas Pfaffmann leitet nun die 5. Generation das Weingut in der nördlichen Pfalz. Mit guten Qualitäten gibt man sich hier nicht zufrieden, Thomas Pfaffmann will zu den besten Erzeugern Deutschlands gehören und darauf ist das gesamte Handeln ausgelegt. Alle Böden sind von tertiärem Kalk geprägt, was den Weinen eine wundervolle Finesse verleiht.
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