Spottswoode Cabernet Sauvignon 2019 – stark limitiert!
Spottswoode hat den Ruf erworben, eines DER kalifornischen „First Growth Estates“ zu sein, und der absolut beeindruckender 2018er Cabernet Sauvignon zeigt die ganze Schönheit, Intensität und Eleganz ihres Besitzes.
- besonderer Genuss aus der Magnumflasche -
- stark limitiert - max. 2 Flaschen je Kunde -
pro Fl. 495,00 €
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Marcs Liebling
Mit Mitte Zwanzig bereiste ich erstmals Kalifornien. In Napa Valley fühlte ich mich wie in einem Disney Land für Weinfreunde; ein langer Highway, der von Süden nach Norden führt, und links und rechts zahlreiche klingende Namen, perfekt gepflegte Weinberge und architektonische Highlights, die sich als Weingüter entpuppten. Ganz im Herzen dieses schmalen Tals liegt Yountville, dessen Gründer George Yount im frühen 19. Jahrhundert auch den Weinberg Napanook anlegte. Inzwischen wirkt hier Christian Moueix. Der Name kommt Ihnen bekannt vor? Dann hatten sie vermutlich schon mal einen Pétrus aus Pomerol in der Hand. Dieser legendäre bordelaiser Winzer keltert aus Napanook inzwischen Dominus (eines der ganz großen Namen in Napa, der jedoch viel Reife benötigt), den Zweitwein Napanook und das neueste Projekt Othello. Letzterer wird aus den weniger als zwanziger Jahre alten Reben gewonnen, wobei sowohl Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc als auch Petit Verdot zum Zuge kommen. Ein Wein, der duftet wie eingekochte Beerenmarmelade, gleichzeitig aber eine präzise Würze und einen Touch Muskatnuss aufweist. Das Tannin ist im besten Sinne des Wortes geschliffen, die Säure gibt allem Halt und der Nachhall ist lang anhaltend, komplex und mundfüllend. Auch wenn der Othello definitiv jünger zugänglich ist als seine großen Brüder, braucht dieser Wein das passende Pairing in Form von Rinderfilet mit Steinpilzen oder geschmorten Auberginen als vegetarische Variante.
Internationale Bewertung
Steckbrief
Produktnummer: | 076435-2019 |
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Land: | USA |
Anbaugebiet: | Kalifornien |
Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2019 |
Klassifizierung: | Wine of Origin |
Alkoholgehalt: | 14% |
Besonderes: | Magnum & Co, Prämierte |
Kategorie: | Rotwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Ausbau: | 20 Mo in frz. Eiche 60% Erstbelegung |
Farbe: | rot |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Anschrift Erzeuger: | Treasury Wine Estates EMEA Regal House, 70 London Road GB TW1 3QS TWICKENHAM MIDDLESEX |
Spottswoode Estate
Eine der großen, weltbekannten Adressen für Cabernet Sauvignon aus Kalifornien, Spottswoode Estate. Das Weingut wurde im Jahre 1882 von George Schonewald gegründet (das viktorianischen Haus ist auf dem Wein-Label dargestellt). Im Jahre 1972 wurde das Weingut von Mary und Jack Novak übernommen, nach dem frühen Tod von Jack 1977 übernahm Mary die alleinige Verantwortung und führte das Weingut an die Spitze der Napa-Erzeuger. Der erste Estate Cabernet Sauvignon wurde im Jahre 1982 erzeugt.
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