Cabernet Sauvignon Magnum 2019

Vinous

Oktober 2021

"Der Cabernet Sauvignon Estate 2019 ist ein heller, überschwänglicher Wein mit viel Finesse. Helle Aromen, lebhafte rote Beerenfrüchte und eine mittelschwere Struktur verleihen dem 2019er seine charmante, sinnliche Persönlichkeit. Ich bin überrascht, wie offen der 2019er in diesem Stadium ist. Ich könnte mir vorstellen, dass er sich nach der Abfüllung etwas verschließt, aber der 2019er hat eine hervorragende Ausgewogenheit, die mit einem echten Gefühl der Offenheit einhergeht, zumindest heute. Rote/violette Beerenfrüchte, Rosenblüten, Lavendel und süße Gewürze prägen den einladenden Abgang."

Robert Parker

September 2022

"Der prächtige 2019er Cabernet Sauvignon trinkt sich bereits wunderbar, mit unglaublichen Wellen von schwarzen Kirschen und Cassisfrüchten, die die etwa zwei Drittel neue Eiche vollständig absorbiert haben. Bei dieser Gelegenheit wirkte der Wein eher vorwärtsgerichtet und geschmeidig, mit üppigen Tanninen, die die üppige Frucht am mittel- bis vollmundigen Gaumen einrahmen. Er ist tadellos ausbalanciert, mit einer enormen Länge im kühlen, erfrischenden Abgang und schafft es, die Wärme und Großzügigkeit der Lage und des Jahrgangs zu zeigen, ohne dabei zu übertreiben."

James Suckling

November 2021

"Reife Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Kakaopulver, getrockneter Thymian und Walnussschalen in der Nase. Er ist vollmundig, zäh und kompakt mit festen Tanninen und einem breiten, muskulösen Gaumen. Strukturiert, geschliffen und gut ausgewogen. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Probieren Sie ihn nach 2024."