Nur die Trauben aus den besten Parzellen des Weingutes Panizzi werden für diesen einzigartigen Vernaccia di San Gimignano Riserva ausgewählt. Die Gärung, Reifung und Verfeinerung auf den Feinhefen erfolgte in Barriques (Alliers, Tronçais und Vosges).
In der Nase ein ausdrucksstarkes Bukett nach reifen Aprikosen und Pfirsichen, dazu ziftrusfruchtige Nuancen, sehr feine Vanille-Noten. Am Gaumen eine beeindruckende Dichte und Tiefe, Komplexität, Rasse und Schmelz. Langer Abgang mit feinen Zitrusnoten. Ein bemerkenswerter Weißwein aus der Toskana und für uns einer der besten Vernaccia!
Passt zu leichten Vorspeisen mit Krustentieren, kalten Platten mit Mortadella und cremigen, frischen Käse, Terrinen, oder gegrilltem Fisch und Geflügel.
pro Fl. 29,90 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Toskana
- Panizzi
- Vernacchia
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Korken
- Trinkreife bis 2028
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 481101-2018 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Rebsorte: | Vernacchia |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Korken |
| Gesamtsäure: | 5.8 |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 0.1 |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2028 |
| Anschrift Erzeuger: | Sozieta Agricola Panizzi s.r.l. Località Racciano 34 IT 53037 SAN GIMIGNANO (SI) |
Panizzi
Ursprünglich als Hobby gestartet, ist Panizzi heute einer der besten Erzeuger für Vernaccia di San Gimignano. Giovanni Panizzi brachte 1989 seine erste Flasche Vernaccia di San Gimignano auf den Markt - mit dem gleichen Etikett, das heute noch verwendet wird und das weltweit zur Qualitätsmarke für die D.O.C Vernaccia di San Gimignano geworden ist.
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