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Internationale Bewertung

Falstaff

November 2022

"Traubig, wirkt aber mit der aprikosigen Komponente in der Nase fast wie eine kleine Version des Herrenberg-GGs. Konsequente, aber sehr zur Struktur passende Säurelinie im Mund, dicht und deutlich über dem »Maximin« rangierend. Ein edler Feinherber!"

Falstaff Logo 92

Steckbrief

Produktnummer: 110536-2021
Gattung: Weißwein
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: feinherb
Jahrgang: 2021
Klassifizierung: Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes
Alkoholgehalt: 11%
Besonderes: Prämierte
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 9.3
Ausbau: Tank/Fuderfässer
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Schwefeldioxid, Sulfite
Restzucker: 13.2
Trinktemperatur: 9°C
Trinkreife: bis 2025
Anschrift Erzeuger: Maximin Grünhaus GmbH Hauptstr. 1 DE 54318 Mertesdorf

Maximin Grünhaus

Eines der berühmten, traditionsreichen Weingüter an der Ruwer ist das Weingut Maximin Grünhaus. Seit 1882 ist das Weingut (eine ehemalige Benediktinerabtei) im Besitz der Familie von Schubert und wird heute von Dr. Carl von Schubert und seinem Sohn Maximin von Schubert in der 5. und 6. Generation bewirtschaftet. Es liegt im Ort Mertesdorf am Fuße eines ausgedehnten, steilen Südhanges auf der linken Seite der Ruwer, etwa 2 km von deren Mündung in die Mosel. 

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