Der Grünhäuser Riesling feinherb vom Weingut Maximin Grünhaus zeigt sich mit einem extrem spannenden Bukett: Aromen von frischen Pfirsichen, weißen Blüten, Zitronenabrieb und etwas Blutorange. Auch kräutige Nuancen sowie ein Duft von nassem Schiefer lassen sich finden. Am Gaumen ist der Weißwein griffig mit feinem Schmelz und faszinierender Saftigkeit. Die feine Süße wird von der passenden Säure struktur ausbalanciert. Die salzige Frische in Kombination mit einem optimalen Süße-Säure-Spiel sorgt für herrlichen Trinkfluss.
Passt zu Vorspeiseplatten mit Meeresfrüchten sowie zu Fischgerichten. Ein exzellenter feinherber Riesling mit großem Potential.
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Internationale Bewertung
Steckbrief
Produktnummer: | 110536-2021 |
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Gattung: | Weißwein |
Land: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Mosel |
Rebsorte: | Riesling |
Geschmacksrichtung: | feinherb |
Jahrgang: | 2021 |
Klassifizierung: | Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes |
Alkoholgehalt: | 11% |
Besonderes: | Prämierte |
Kategorie: | Weißwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Gesamtsäure: | 9.3 |
Ausbau: | Tank/Fuderfässer |
Farbe: | weiß |
Lebensmittelangaben: | Enthält Schwefeldioxid, Sulfite |
Restzucker: | 13.2 |
Trinktemperatur: | 9°C |
Trinkreife: | bis 2025 |
Anschrift Erzeuger: | Maximin Grünhaus GmbH Hauptstr. 1 DE 54318 Mertesdorf |
Maximin Grünhaus
Eines der berühmten, traditionsreichen Weingüter an der Ruwer ist das Weingut Maximin Grünhaus. Seit 1882 ist das Weingut (eine ehemalige Benediktinerabtei) im Besitz der Familie von Schubert und wird heute von Dr. Carl von Schubert und seinem Sohn Maximin von Schubert in der 5. und 6. Generation bewirtschaftet. Es liegt im Ort Mertesdorf am Fuße eines ausgedehnten, steilen Südhanges auf der linken Seite der Ruwer, etwa 2 km von deren Mündung in die Mosel.
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