Aus dem Ölberg (die Lage Ölberg ist die südlichste Lage am „Roten Hang“ und hat als einzige der Roten-Hang-Lagen volle Südexposition, roter Tonschiefer). Auch beim 2018er Ölberg halten sich die Frucht- und die Steinaromen perfekt die Waage. Seidige Textur, elegant am Gaumen, sehr definierte, präzise Aromatik (Weinbergpfirsich, Honigmelone, Nektarinen), Noten einer blühenden Sommerblumenwiese, unterlegt von einer fein-salzigen, feinwürzigen Schiefermineralität, der volle Körper wird durch eine zarte mineralische Würze abgepuffert, herrliche Vitalität, Finesse und Spannung. Sehr spannend!
- Menge stark limitiert, maximal 3 Flaschen je Kunde möglich -
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Kühling-Gillot
- Riesling
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Korken
- Trinkreife bis 2032
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 109675-2018 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Besonderes: | Bio, Prämierte |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Korken |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9° C |
| Trinkreife: | bis 2032 |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-039 |
| Anschrift Erzeuger: | Kühling-Gillot (GW) Oelmühlstrasse 25 DE 55294 BODENHEIM |
Kühling-Gillot
„Dieses nach ökologischer Wirtschaftsweise (zertifiziert nach EcoVin) arbeitende Weingut lebt den Wein, und zwar von Grund auf. Lichtjahre entfernt vom bloßen Mainstream bietet es authentische Weinkultur vom Feinsten…“ (Gault Millau). Der Vinum Weinguide hat 2018 Carolin Spanier-Gillot zur Winzerin des Jahres ernannt, eine herausragende Auszeichnung für das Weingut Kühling-Gillot!
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