Der Saint-Véran von Joseph Drouhin erinnert stilistisch an den Pouilly-Fuissé. Er besticht durch seine goldene Farbe mit grünen Reflexen und eine frische Struktur. In der Nase zeigt er eine charakteristische, fruchtige Chardonnay-Aromatik mit einer feinen Würze. Am Gaumen präsentiert er sich weich und geschmeidig, nimmt dabei den ganzen Mund ein. Die harmonische Säurestruktur und die Mineralität verleihen dem Weißwein eine bemerkenswerte Länge.
Ein eleganter und charmanter Burgunder, der uns immer wieder Freude bereitet und dabei ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet!
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Joseph Drouhin
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2028
Merles Liebling
Ich habe in den letzten Monaten etwas weniger Chardonnays in meinem Glas gehabt als gewöhnlich, doch nach diesem Saint-Véran weiß ich wieder, warum ich diese Rebsorte so liebe! Perfekt gereifte gelbe Steinfrucht steigt in die Nase, harmonisch umspielt von Noten von Stachelbeeren und mineralisch-kalkigen Akzenten. Am Gaumen spiegeln sich dieselben Fruchtaromen wider, untermalen zart die wunderbar eingebundenen holzigen Noten. Mit ein wenig Luft gesellt sich ein Hauch Vanille hinzu. Ein Schluck Wein und ein Stück kräftigerer Schafskäse oder eine Basilikum Pesto-Blätterteigstange – beides ein wahrer Genuss! Und das zu einem für das Burgund so wunderbaren Preis. Ich bin total begeistert von dieser Finesse und Eleganz
Steckbrief
| Produktnummer: | 104010-2022 |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2028 |
| Anschrift Erzeuger: | Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer FR 21200 BEAUNE |
Joseph Drouhin
Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser: Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune wird Drouhin seit einigen Jahren von der nachfolgenden Generation unter der Leitung von Frèderic Drouhin und Véronique Boss-Drouhin (chief winemaker) geführt. Mit über 70 ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d´Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin wieder unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert.
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