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Winemakerin Veronique Drouhin: "Ein außergewöhnlicher Wein. Schöne, tiefrote rubinrote Farbe mit dem hellen Glanz der großen Burgunder. Intensive und frische Nase für einen jungen Wein. Es dominieren Noten von roten Früchten wie Sauerkirsche (Griotte), Himbeere und Brombeere. Es gibt Anzeichen von Komplexität mit rauchigen Aromen, die sich in Richtung Lakritze entwickeln. Während der Reifung des Weins treten Aromen von Pfeffer, Tabak, Humus und Unterholz auf. Beim Trinken ist der erste Eindruck immer klar und die Textur fleischig. Der Körper ist fest, ohne rau zu sein, gut verwoben, ohne schwer zu sein. In den jüngeren Weinen ist eine große Frische vorhanden. Mit zunehmendem Alter wird der Wein runder. Er erhält eine samtige Textur und eine präzisere Architektur, die von seidigen Tanninen getragen wird. Er ist lebendig und raffiniert zugleich. Am Ende bleibt ein sehr angenehmes Gefühl von Harmonie, Fülle und zarten Tanninen, während der Wein am Gaumen verweilt."

Internationale Bewertung

James Suckling

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Steckbrief

Produktnummer: 111411-2019
Gattung: Rotwein
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Rebsorte: Pinot Noir
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2019
Klassifizierung: Appellation Premier Cru Contrôlée
Alkoholgehalt: 14%
Besonderes: Prämierte
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 3
Farbe: rot
Lebensmittelinfo: Enthält Sulfite
Restzucker: 3.1
Trinktemperatur: 16°C
Trinkreife: bis 2041
Anschrift Erzeuger: Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer FR 21200 BEAUNE

Joseph Drouhin

Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser: Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune wird Drouhin seit einigen Jahren von der nachfolgenden Generation unter der Leitung von Frèderic Drouhin und Veronique Drouhin (chief winemaker) geführt. Mit über 70 ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d´Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin wieder unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert.

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