Gevrey-Chambertin von Esprit Leflaive aus dem nördlichen Teil der Côte de Nuits, wo Pinot Noir auf kalkhaltigen Böden und unter kühleren Bedingungen Weine mit Eleganz, Tiefe und klarer Struktur hervorbringt.
In der Nase zeigen sich rote Waldbeeren, begleitet von feinen Gewürz- und Erdnuancen. Am Gaumen überzeugt er mit feinkörnigem Tannin, präziser Struktur und einem langen, facettenreichen Finale. Die sorgfältige Handlese und der Ausbau im Eichenfass verleihen zusätzliche Komplexität und Balance.
Esprit Leflaive steht für die Verbindung biodynamischer Weinbergsarbeit mit dem klassischen Stil der Côte de Nuits, geprägt von Erfahrung und einem hohen Qualitätsanspruch. Der Gevrey Chambertin bringt die charakteristischen Eigenschaften seiner Herkunft klar zum Ausdruck.
Dieser Burgunder harmoniert hervorragend mit Wildgeflügel, Kalb oder Pilzgerichten.
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Steckbrief
Produktnummer: | 196301-2021 |
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Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Burgund |
Rebsorte: | Pinot Noir |
Jahrgang: | 2021 |
Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
Alkoholgehalt: | 13% |
Kategorie: | Rotwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 15°C |
Anschrift Erzeuger: | ESPRIT Leflaive Place du Pasquier de la Fontaine FR 21190 PULIGNY-MONTRACHET |

Esprit Leflaive
Die jüngste Ergänzung im Leflaive-Universum bildet die Linie Esprit Leflaive, die mit dem Jahrgang 2018 gestartet ist und den Geist von Leflaive in noch nicht bearbeitete Appellationen wie Chablis und die Côte de Nuits ausdehnt. Man arbeitet mit ausgewählten Winzern zusammen, die oftmals sehr alte Weinberge bewirtschaften und es werden Weine in sehr kleinen Auflagen (bis maximal 5.000 Flaschen, sehr häufig weniger als 1.000 Flaschen) produziert – quasi die „Haut-Couture“ aus dem Hause Leflaive.
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