Der Château Pavie Macquin 2022 ist ein Premier Grand Cru Classé B aus Saint-Émilion, der durch seine Tiefe, Struktur und Mineralität besticht. Mit einer Rebsortenverteilung von 80 % Merlot, 19 % Cabernet Franc und 1 % Cabernet Sauvignon präsentiert er die klassische Eleganz dieser Appellation.
Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch einen kühlen, aber stabilen Sommer aus, der den Trauben eine langsame und gleichmäßige Reife ermöglichte. Dies führte zu einem Wein mit ausgeprägter Frische, feiner Säurestruktur und präziser Frucht.
Im Glas entfaltet sich ein Bouquet von dunklen Beeren, Veilchen und subtilen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit seidigen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang.
Dieser Wein eignet sich hervorragend für die Lagerung und wird sich über die nächsten Jahre weiterentwickeln. Er passt ideal zu gereiftem Käse, Wildgerichten oder gegrilltem Lamm. Ein vielversprechender Jahrgang, der die Qualität und das Potenzial dieses renommierten Weinguts unterstreicht.
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Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 082061-2022 |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Region: | St. Emilion |
| Rebsorte: | 1% Cabernet Sauvignon, 19% Cabernet Franc, 80% Merlot |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 14.5% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Erzeuger: | Château Pavie-Macquin SCEA 1 Peygenestau FR 33330 SAINT-EMILION |
Château Pavie Macquin
Château Pavie Macquin ist nach dem Großvater der heutigen Besitzer benannt: Albert Macquin (1852-1911), dem Saint-Émilion die Verwendung von veredelten Pflanzen verdankt, um die von der Reblaus zerstörten Weinberge zu retten. Im Jahr 1994 wurde Nicolas Thienpont, dessen Bruder für Le Pin und Vieux Chateau Certan verantwortlich ist, zum Gutsverwalter ernannt und mittlerweile wird er von seinem Sohn Cyrille als technischem Direktor unterstützt.
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