Einer der Klassiker, der Meursault Village von Boillot. In der Nase die für die Boillot-Weine so typische, klar definierte Chardonnay-Aromatik. Noten von weißem Pfirsich, Aprikose, Zitrus, feine Würznoten, Haselnuss, feine Minze, unterlegt von einer fein herausgearbeiteten Feuerstein-Mineralik, die sich durch den ganzen Gaumen bis in den langen Nachhall fortsetzt. Am Gaumen rassig, komplex, viel Gripp, Spannung, eine cremige, großer frische Aromatik mit viel Finesse, kühler Eleganz und großer Präzision. Ein sehr vielversprechender Meursault.
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Steckbrief
Produktnummer: | 874013-2022 |
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Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Burgund |
Region: | Côte de Beaune |
Rebsorte: | Chardonnay |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2022 |
Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
Alkoholgehalt: | 14% |
Kategorie: | Weißwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 9°C |
Trinkreife: | bis 2032 |
Anschrift Erzeuger: | Domaine Henri Boillot Za Champs Lin FR 21190 Meursault |

Henri Boillot
Beeindruckend, welch exzellente Burgunder-Qualitäten Henri Boillot seit vielen Jahren erzeugt: seine finessenreichen Chardonnays beeindrucken durch ihre unglaubliche Präzision, brillante Klarheit, grandiose Finesse und Spannung sowie die herrlich klare Mineralität, die wunderbar mit dem gekonnten, sehr zurückhaltenden Holzeinsatz harmoniert. Daneben elegante Pinot Noirs, die mit ihrer Vielschichtigkeit, Lebhaftigkeit und beeindruckendem Reifepotential bereits seit einigen Jahren echte Geheimtipps sind.
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