Der Givry 1er Cru Les Bois Chevaux Rouge von Joblot entstammt einer der besten Premier Cru-Lagen der Appellation, deren kargere Böden und exponierte Lage für eine markante Spannung im Wein sorgen. Die Reben, noch vergleichsweise jung, bringen dennoch bemerkenswert tiefgründige Trauben hervor. Nach der sorgfältigen Lese wird der Wein zur Hälfte in neuen, zur Hälfte in gebrauchten Barriques ausgebaut – eine Kombination, die Struktur und Eleganz perfekt verbindet, ohne die Frucht zu überdecken.
In der Nase dominieren saftige Aromen von Kirsche und roter Johannisbeere, umrahmt von subtilen Gewürz- und Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich klar und präzise, mit frischer Säure, feinkörnigem Tannin und einem lebhaften Spiel von Frucht und feinen Anklängen dunkler Schokolade. Ein Givry Premier Cru mit Energie, Charakter und Potenzial.
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Maria-Annas Liebling
Givry ist eine sehr junge Appellation und immer noch ein Geheimtipp, und in Zeiten von enormen Preissteigerungen im Burgund umso spannender, weil es hier eine Reihe junger Winzer gibt, die in sehr guten Lagen äusserst bemerkenswerte Weine zu sehr bezahlbaren Preisen machen. So auch Juliette Joblot, die eine absolute Qualitätsfanatikerin ist und für die Qualität vor Quantität die oberste Prämisse ist. Sie schafft es, aus noch relativ jungen Rebanlagen wie der Clos Les Bois Chevaux eine ist (ca 20 Jahre alt), konzentrierte Weine zu keltern, die Substanz haben, mit enormer Länge punkten und dabei eine enorme Trinkreude bieten. In der Nase frische Preiselbeeren und die süß-säuerlichen Aromen von Rharbarber, dazu eine kühle Ruchigkeit; am Gaumen packt einen die enorme Frische und Spannung fast überraschend, im Verlauf am Gaumen nimmt die Kraft zu und im Finish zeigt sich der Premier Cru enorm druckvoll und muskulös. Ein Pinot Noir, der einfach richtig Spaß macht und den Spagat zwischen Trinkigkeit und Substanz mit einem Augenzwinkern perfekt hinbekommt:-).
Steckbrief
Produktnummer: | 874009-2023 |
---|---|
Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Burgund |
Rebsorte: | Pinot Noir |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2023 |
Klassifizierung: | Appellation Premier Cru Contrôlée |
Alkoholgehalt: | 13% |
Kategorie: | Rotwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 15°C |
Trinkreife: | bis 2035 |
Anschrift Erzeuger: | Domaine Joblot 12 Rue Pasteur FR 71640 Givry |

CONDADO DE HAZA
Alejandro Fernández war schon zu Lebzeiten eine Ikone der spanischen Weingeschichte. Mit seinem ersten großen Wein, dem „Pesquera“, benannt nach seinem Heimatdorf Pesquera del Duero, begann 1975 die Erfolgsgeschichte von Alejandro Fernández (Jahrgang 1932). Durch seinen unermüdlichen Einsatz und seine Genialität im Umgang mit dem Terroir und der Rebsorte Tempranillo eroberte er die Weinwelt. In den Folgejahren gründete er die Weingüter „Condado de Haza“ und „Dehesa la Granja“ in Zamora.
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