Eine Weinflasche mit einem schlanken, langen Hals und einem runden Boden. Der Etikett ist schlicht und zeigt den Namen des Weins. Der Kontext ist eine neutrale Hintergrundfarbe, die den Fokus auf die Flasche lenkt.

Domaine Joblot

Givry Préface 2023

Frankreich | Burgund

Der Givry Préface Rouge ist ein herrlicher Pinot Noir, dessen Trauben von alten Reben stammen, die etwa 35 Jahre alt sind. Das Lesegut wird streng selektioniert. Durch strenge Beschneidung tragen die Reben geringe Ertragsmenge, die grüne Lese erfolgt während der Traubenreifung, wodurch eine bessere Nährstoffversorgung der verbleibenden Trauben gewährleistet werden kann. Somit werden die Trauben aufkonzentriert, was sich auch im späteren Wein eindrucksvoll widerspiegelt. Die Traubenlese und Selektionierung erfolgt ausschließlich per Hand. Der Ausbau erfolgt zu 100% in Eichenholzfässern.

Neben Dichte und Konzentration punktet der Rotwein mit seinem saftig, fruchtigen Charakter, feiner, dennoch deutlichen Tanninstruktu und frischen, balancierten Säure. Perfekt Ausgewogen - einfach toll!

pro Flasche 39,90 €

Inhalt: 0.75 L (53,20 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Inhalt

0,75l

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Rotwein
0.75l
trocken

Frankreich
Burgund
Domaine Joblot

Pinot Noir

Alkoholgehalt: 13,00%
Naturkorken

pro Flasche 39,90 €

Inhalt: 0.75 L (53,20 €/L)

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Steckbrief

Produktnummer:	874008-2023
Kategorie:	Rotwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Burgund
Rebsorte:	Pinot Noir
Jahrgang:	2023
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	13,00%
Klassifizierung:	Appellation d'Origine Contrôlée
Verschluss:	Naturkorken
Inhalt:	0,75l
Anschrift Erzeuger:	Catherine+François Mouchonnat Marey le Fussey 21700 NUITS-ST-GEORGES FR

Eine Frau sitzt fröhlich auf einer Treppe, die auf eine Holzverkleidung führt. Sie trägt einen dunkelblauen Pullover und hat lange, lockige Haare. Der Hintergrund ist einfach und hell.

Domaine Joblot

Givry war bereits zu Zeiten von Heinrich IV. (1553-1610) für seine ausgezeichneten Weine bekannt, mit der Reblausplage Ende des 19. Jahrhunderts verlor die Region jedoch an Bedeutung. Erst seit 1946 gibt es Givry als eigene Appellation und Charles Joblot war einer der ersten, der nach dem Krieg ein Weingut gründete. Er war auch einer der ersten, derseine Weine in Flaschen abfüllte und unter seinem Namen verkaufte.

Heute wird das Weingut in vierter Generation von Juliette Joblot geleitet, die 2012 von ihrem Vater Jean-Marc übernommen hat, der immer noch tatkräftig unterstützt. Die Domaine umfasst 14ha und verfügt mit mehr als 9ha in Premier Cru Lagen über ausgezeichnete Parzellen wie Clos de la Servoisine und Clos du Cellier. Ungewöhnlich ist, dass die Entscheidung für den Lesezeitpunkt vor allem durch den Säuregehalt in den Trauben bestimmt wird und nicht, wie bei den meisten Winzern, durch den Zuckergehalt. UndJuliette ist bekannt dafür, dass sie sehr streng selektiert und bis zu 40% der Trauben aussortiert, wenn sie nicht ihrem Anspruch genügen.

Uns begeistern die Weine mit ihrer saftigenFrucht, ihrer ausgeprägten Mineralität und Spannung - und mit ihrem unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis!