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Steckbrief

Produktnummer: 874010-2023
Kategorie: Weißwein
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2023
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 13,00%
Klassifizierung: Appellation Premier Cru Contrôlée
Verschluss: Naturkorken
Inhalt: 0,75l
Anschrift Erzeuger: Catherine+François Mouchonnat Marey le Fussey 21700 NUITS-ST-GEORGES FR
Eine Frau sitzt fröhlich auf einer Treppe, die auf eine Holzverkleidung führt. Sie trägt einen dunkelblauen Pullover und hat lange, lockige Haare. Der Hintergrund ist einfach und hell.

Domaine Joblot

Givry war bereits zu Zeiten von Heinrich IV. (1553-1610) für seine ausgezeichneten Weine bekannt, mit der Reblausplage Ende des 19. Jahrhunderts verlor die Region jedoch an Bedeutung. Erst seit 1946 gibt es Givry als eigene Appellation und Charles Joblot war einer der ersten, der nach dem Krieg ein Weingut gründete. Er war auch einer der ersten, derseine Weine in Flaschen abfüllte und unter seinem Namen verkaufte.

Heute wird das Weingut in vierter Generation von Juliette Joblot geleitet, die 2012 von ihrem Vater Jean-Marc übernommen hat, der immer noch tatkräftig unterstützt. Die Domaine umfasst 14ha und verfügt mit mehr als 9ha in Premier Cru Lagen über ausgezeichnete Parzellen wie Clos de la Servoisine und Clos du Cellier. Ungewöhnlich ist, dass die Entscheidung für den Lesezeitpunkt vor allem durch den Säuregehalt in den Trauben bestimmt wird und nicht, wie bei den meisten Winzern, durch den Zuckergehalt. UndJuliette ist bekannt dafür, dass sie sehr streng selektiert und bis zu 40% der Trauben aussortiert, wenn sie nicht ihrem Anspruch genügen.

Uns begeistern die Weine mit ihrer saftigenFrucht, ihrer ausgeprägten Mineralität und Spannung - und mit ihrem unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis!

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