Der Givry 1er Cru Les Bois Chevaux Rouge von Joblot entstammt einer der besten Premier Cru-Lagen der Appellation, deren kargere Böden und exponierte Lage für eine markante Spannung im Wein sorgen. Die Reben, noch vergleichsweise jung, bringen dennoch bemerkenswert tiefgründige Trauben hervor. Nach der sorgfältigen Lese wird der Wein zur Hälfte in neuen, zur Hälfte in gebrauchten Barriques ausgebaut – eine Kombination, die Struktur und Eleganz perfekt verbindet, ohne die Frucht zu überdecken.
In der Nase dominieren saftige Aromen von Kirsche und roter Johannisbeere, umrahmt von subtilen Gewürz- und Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich klar und präzise, mit frischer Säure, feinkörnigem Tannin und einem lebhaften Spiel von Frucht und feinen Anklängen dunkler Schokolade. Ein Givry Premier Cru mit Energie, Charakter und Potenzial.
pro Flasche 44,90 €
Inhalt: 0.75 L (59,87 €/L)
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Domaine Joblot
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt: 13,00%
- Naturkorken
Maria-Annas Liebling
Givry ist eine sehr junge Appellation und immer noch ein Geheimtipp, und in Zeiten von enormen Preissteigerungen im Burgund umso spannender, weil es hier eine Reihe junger Winzer gibt, die in sehr guten Lagen äusserst bemerkenswerte Weine zu sehr bezahlbaren Preisen machen. So auch Juliette Joblot, die eine absolute Qualitätsfanatikerin ist und für die Qualität vor Quantität die oberste Prämisse ist. Sie schafft es, aus noch relativ jungen Rebanlagen wie der Clos Les Bois Chevaux eine ist (ca 20 Jahre alt), konzentrierte Weine zu keltern, die Substanz haben, mit enormer Länge punkten und dabei eine enorme Trinkreude bieten. In der Nase frische Preiselbeeren und die süß-säuerlichen Aromen von Rharbarber, dazu eine kühle Ruchigkeit; am Gaumen packt einen die enorme Frische und Spannung fast überraschend, im Verlauf am Gaumen nimmt die Kraft zu und im Finish zeigt sich der Premier Cru enorm druckvoll und muskulös. Ein Pinot Noir, der einfach richtig Spaß macht und den Spagat zwischen Trinkigkeit und Substanz mit einem Augenzwinkern perfekt hinbekommt:-).
Steckbrief
| Produktnummer: | 874009-2023 |
|---|---|
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,00% |
| Klassifizierung: | Appellation Premier Cru Contrôlée |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Catherine+François Mouchonnat Marey le Fussey 21700 NUITS-ST-GEORGES FR |
Domaine Joblot
Givry war bereits zu Zeiten von Heinrich IV. (1553-1610) für seine ausgezeichneten Weine bekannt, mit der Reblausplage Ende des 19. Jahrhunderts verlor die Region jedoch an Bedeutung. Erst seit 1946 gibt es Givry als eigene Appellation und Charles Joblot war einer der ersten, der nach dem Krieg ein Weingut gründete. Er war auch einer der ersten, derseine Weine in Flaschen abfüllte und unter seinem Namen verkaufte.
Heute wird das Weingut in vierter Generation von Juliette Joblot geleitet, die 2012 von ihrem Vater Jean-Marc übernommen hat, der immer noch tatkräftig unterstützt. Die Domaine umfasst 14ha und verfügt mit mehr als 9ha in Premier Cru Lagen über ausgezeichnete Parzellen wie Clos de la Servoisine und Clos du Cellier. Ungewöhnlich ist, dass die Entscheidung für den Lesezeitpunkt vor allem durch den Säuregehalt in den Trauben bestimmt wird und nicht, wie bei den meisten Winzern, durch den Zuckergehalt. UndJuliette ist bekannt dafür, dass sie sehr streng selektiert und bis zu 40% der Trauben aussortiert, wenn sie nicht ihrem Anspruch genügen.
Uns begeistern die Weine mit ihrer saftigenFrucht, ihrer ausgeprägten Mineralität und Spannung - und mit ihrem unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis!
0.75 L (55,33 €/L)
Lebensmittelangaben
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