Der Chardonnay aus der 1er Cru-Lage En Veau in Meursault zeigt sich von besonders feiner Seite. Juliette Joblot hat die Trauben zum idealen Zeitpunkt gelesen und schonend vinifiziert, sodass ein Chardonnay mit markanter Struktur und harmonischer Fülle entstanden ist.
Das Bouquet offenbart Aromen von sonnengereiften Birnen, zarter Quitte und dezenten Blütennoten, die den ersten Eindruck elegant abrunden. Am Gaumen verbinden sich Fruchtintensität und geschmeidige Textur, unterstützt von feinen Mandel- und zarten Vanilletönen, die dem Wein Tiefe verleihen. Die präzise ausbalancierte Säure sorgt für Spannung und Länge, die den Abgang charaktervoll gestalten. Ein ausdrucksstarker Burgunder, der das Terroir von Meursault widerspiegelt und Liebhabern feiner Weine ein besonderes Erlebnis bietet. Ein echter Geheimtipp!
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- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Domaine Joblot
- Alkoholgehalt: 13,50%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 874035-2023 |
|---|---|
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,50% |
| Klassifizierung: | Appellation Premier Cru Contrôlée |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Domaine Joblot 12 Rue Pasteur FR 71640 Givry |
Domaine Joblot
Givry war bereits zu Zeiten von Heinrich IV. (1553-1610) für seine ausgezeichneten Weine bekannt, mit der Reblausplage Ende des 19. Jahrhunderts verlor die Region jedoch an Bedeutung. Erst seit 1946 gibt es Givry als eigene Appellation und Charles Joblot war einer der ersten, der nach dem Krieg ein Weingut gründete. Er war auch einer der ersten, derseine Weine in Flaschen abfüllte und unter seinem Namen verkaufte.
Heute wird das Weingut in vierter Generation von Juliette Joblot geleitet, die 2012 von ihrem Vater Jean-Marc übernommen hat, der immer noch tatkräftig unterstützt. Die Domaine umfasst 14ha und verfügt mit mehr als 9ha in Premier Cru Lagen über ausgezeichnete Parzellen wie Clos de la Servoisine und Clos du Cellier. Ungewöhnlich ist, dass die Entscheidung für den Lesezeitpunkt vor allem durch den Säuregehalt in den Trauben bestimmt wird und nicht, wie bei den meisten Winzern, durch den Zuckergehalt. UndJuliette ist bekannt dafür, dass sie sehr streng selektiert und bis zu 40% der Trauben aussortiert, wenn sie nicht ihrem Anspruch genügen.
Uns begeistern die Weine mit ihrer saftigenFrucht, ihrer ausgeprägten Mineralität und Spannung - und mit ihrem unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis!
0.75 L (61,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (59,87 €/L)
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0.75 L (66,53 €/L)
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0.75 L (66,53 €/L)
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