Der Givry 1er Cru L’Empreinte Rouge von Domaine Joblot gilt als das Spitzengewächs des Hauses. Die Idee zu dieser Cuvée stammt von Juliette Joblot, die aus jeder ihrer Premier-Cru-Lagen das beste Fass auswählt und zu einem ausdrucksstarken Rotwein vereint. Der Jahrgang 2023 ist dabei der 8. Jahrgang, in dem der L'Empreinte erzeugt wurde. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Charaktere der einzelnen Parzellen bündelt und zu einem harmonischen Ganzen verschmilzt.
In der Nase präsentiert er sich mit feinen Noten von Pflaumen und Sauerkirschen, klar und frisch. Am Gaumen zeigt er sich saftig mit Struktur, geprägt von dichter Tanninintensität, die dem Wein Tiefe und Länge verleiht. Die mineralische Eleganz sorgt dabei für Finesse und Balance. L’Empreinte ist ein charakterstarker Wein mit großem Entwicklungspotential, der im Glas ebenso Geduld wie Aufmerksamkeit belohnt.
pro Flasche 49,90 €
Inhalt: 0.75 L (66,53 €/L)
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Domaine Joblot
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt: 13,00%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 874032-2023 |
|---|---|
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,00% |
| Klassifizierung: | Appellation Premier Cru Contrôlée |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Catherine+François Mouchonnat Marey le Fussey 21700 NUITS-ST-GEORGES FR |
Domaine Joblot
Givry war bereits zu Zeiten von Heinrich IV. (1553-1610) für seine ausgezeichneten Weine bekannt, mit der Reblausplage Ende des 19. Jahrhunderts verlor die Region jedoch an Bedeutung. Erst seit 1946 gibt es Givry als eigene Appellation und Charles Joblot war einer der ersten, der nach dem Krieg ein Weingut gründete. Er war auch einer der ersten, derseine Weine in Flaschen abfüllte und unter seinem Namen verkaufte.
Heute wird das Weingut in vierter Generation von Juliette Joblot geleitet, die 2012 von ihrem Vater Jean-Marc übernommen hat, der immer noch tatkräftig unterstützt. Die Domaine umfasst 14ha und verfügt mit mehr als 9ha in Premier Cru Lagen über ausgezeichnete Parzellen wie Clos de la Servoisine und Clos du Cellier. Ungewöhnlich ist, dass die Entscheidung für den Lesezeitpunkt vor allem durch den Säuregehalt in den Trauben bestimmt wird und nicht, wie bei den meisten Winzern, durch den Zuckergehalt. UndJuliette ist bekannt dafür, dass sie sehr streng selektiert und bis zu 40% der Trauben aussortiert, wenn sie nicht ihrem Anspruch genügen.
Uns begeistern die Weine mit ihrer saftigenFrucht, ihrer ausgeprägten Mineralität und Spannung - und mit ihrem unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis!
0.75 L (66,53 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (61,20 €/L)
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