Eine große Flasche Rotwein mit einem roten Korken. Das Etikett zeigt den Namen des Weins sowie weitere Informationen. Der Hintergrund ist neutral.

Ornellaia

Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2011

Italien | Toskana

Der Le Serre Nuove Dell'Ornellaia ist viel mehr als der Zweitwein des großen Ornellaia: Die Cuvée aus 57% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc und 14% Petit Verdot wurde mit Leidenschaft und Liebe zum Detail erzeugt und vereint Zugänglichkeit und eine beachtliche Geschmackstiefe mit bewährtem Alterungspotenzial. 2011 überzeugt der Rotwein mit Harmonie, Fruchtfülle, Konzentration, Eleganz und Finesse sowie einem herausragenden Genusspotential mit zunehmender Reifung bei heutiger Öffnung!

Kellermeister Axel Heinz über den Jahrgang 2011: „Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2011 spiegelt die hohe Qualität des Jahrgangs wider: Es ist ein konzentrierter und gleichzeitig feiner Wein von großer Intensität der Aromen. Die Reife und die Qualität der süßen und dichten Tannine ist beeindruckend. Er hat gute Alterungspotenziale.“

pro Flasche 399,00 €

Inhalt: 3 L (133,00 €/L)

Inhalt: 3 Liter (133,00 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Inhalt

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Rotwein
3l
trocken

Italien
Toskana
Ornellaia

Merlot
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Cabernet Franc

Alkoholgehalt: 14,50%
Naturkorken

Der Jahrgang 2011 war von heißen und trockenen Wetterbedingungen geprägt. Gestartet mit einem regenreichen Winter wurde es bereits im Frühling schnell warm, der Rebzyklus verkürzte sich um rund 10 Tage. Der Austrieb erfolgte früh, aber gleichmäßig. Regenfälle im frühen Sommer entspannten die Lage und begünstigten eine optimale Beerenentwicklung, bevor ab August die Hitzewelle traf.

Bereits Ende August startete die Traubenlese, die sich bis Ende September hinzog. Die Traubenqualität hat durch dieses wechselhafte Wetter nicht gelitten: konzentriert mit wunderbarer Balance von Tanninreife, frischer Säure und intensiven Aromen.

Internationale Bewertung

Ein Großteil der Bewertungen ist eine Übersetzung des Originaltexts.
Übersetzt mit deepl.com

Robert Parker

August 2013

Ein herrlicher Wein, der 2011 Bolgheri Rosso Le Serre Nuovo dell’Ornellaia (57 % Merlot, 17 % Cabernet Sauvignon, 14 % Petit Verdot und 12 % Cabernet Franc) präsentiert sich zunächst mit einer tintenschwarzen, fast undurchdringlichen Farbe und wunderschön ausgeprägten – aber äußerst intensiven – Aromen von Brombeere, getrockneter Kirsche, Rumkuchen, Leder, feuchtem Pfeifentabak und zähem schwarzem Lakritz. Die Ausgewogenheit und Harmonie sind verführerisch und beeindruckend, und der Wein hält viele lange Sekunden am Gaumen an. Ein spürbares Tannin-Gerüst lässt auf ein gutes Lagerpotenzial hoffen.

Steckbrief

Produktnummer:	486782-2011
Kategorie:	Rotwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	16 - 18°C
Land:	Italien
Anbaugebiet:	Toskana
Region:	Bolgheri
Rebsorte:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Jahrgang:	2011
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	14,50%
Klassifizierung:	Denominazione di Origine Controllata
Aroma:	Reife rote Früchte & balsamische Noten
Verschluss:	Naturkorken
Speiseempfehlung:	Ideal zu Wild, Trüffelgerichten & pikantem Käse
Inhalt:	3l
Gesamtsäure:	5,20 g/l
Restzucker:	1,90 g/l
Zutaten :	Wine Advocate #208 2013: 94 Parker Punkte Gambero Rosso 2014: 1 Glas Meininger Weine des Jahres 2013: Top 50 Rotwein
Anschrift Erzeuger:	Ornellaia e Masseto Località Ornellaia 57022 Castagneto Carducci - Livorno IT

Ornellaia

Der Name des legendären Ornellaia ist seit vielen Jahren in den Reihen der ganz großen Weingüter der Welt etabliert. Kräftige, dichte Rotweine mit enormen Lagerungspotential und Eleganz oder feingliedrige, konzentrierte Weißweine mit Struktur und Charakter sind fester Bestandteil des Portfolios. Weine, die internationalen Flair mit toskanischer Lebenskunst und höchstem Genuss vereinen - dafür steht der Name Ornellaia.

Auf 131 ha eigener Rebfläche wird im Bolgheri seit 1985 einer der Kultweine Italiens erzeugt, die Vielfalt der Böden und Rebsorten wurden meisterhaft bespielt - Wein als wahrhaftigster Ausdruck seines Terroirs, das ist die Philosophie von Ornellaia. Der Hauptwein von Ornellaia wird zu den "Super Tuscans" gezählt, den anerkanntesten und hochwertigsten Weinen der Toskana und überzeugt Jahr für Jahr mit enormer Kraft, Finesse und Struktur. Sensationell, was hier jedes Jahr auf die Flasche kommt!

Kultkellermeister Axel Heinz ist ab der Ernte 2023 als CEO auf Château Lascombes in Margaux tätig, aber sein Team ist bestens aufgestellt und Ornellaia hat seine Qualitätsansprüche und seinen eigenen Charakter weiterhin umgesetzt.