Dieser Sauvignon Blanc ist der Inbegriff der einzigartigen Typizität von Sauvignon Blanc aus der Südsteiermark und zeigt gleichzeitig deutlich die Stilistik von Johannes Gross: verführerische Nase nach Stachelbeere und Holunder, mit einer feinen Kräuterwürze und ein wenig grünem Paprika. Am Gaumen saftig, stoffig, dabei trotzdem schlank und mit einer eleganten Mineralik, im Abgang ein äußerst harmonisches Zusammenspiel von Fruchtsüße und Kräuterwürze. Die Trauben stammen aus 8 verschiedenen Lagen, werden nach der Handlese spontan vergoren und getrennt ausgebaut. Erst nach einer ausreichenden Reifezeit wird der finale Wein zusammengestellt. Ein typisch-steirischer Sauvignon Blanc mit einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis.
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Österreich
- Steiermark
- Gross
- Sauvignon Blanc
- Alkoholgehalt: 13%
- Schraubverschluss
- Trinkreife bis 2025
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 750020-2022 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Österreich |
| Anbaugebiet: | Steiermark |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Gesamtsäure: | 5.7 |
| Ausbau: | im Edelstahltank |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelinfo: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 3 |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2025 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Gross GmbH Ratsch 26 AT 8461 Ehrenhausen |
Gross
Direkt am Ratscher Nussberg, einer der besten Lagen der Südsteiermark, liegt das Weingut Gross (seit über 100 Jahren im Familienbesitz). Die Familie Gross setzt in den steilen Weinbergen der Steiermark auf nachhaltige Bewirtschaftung. Das Ergebnis sind ausdrucksstarke Weine von großer Eleganz, die typisch für die Steiermark sind. „Die Weine der Familie Gross zählen Jahrgang für Jahrgang zu den Topweinen Österreichs“ so der Falstaff.
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