Ein außergewöhnlicher, in sehr kleinen Mengen erzeugter Wein ist der Petit Manseng vom Weingut Franz Haas, das für seine herausragenden Weine aus den Höhenlagen Südtirols bekannt ist. Die schonende Gärung und die zehnmonatige Reifung in kleinen Eichenholzfässern (Barrique) verleihen ihm Tiefe und Charakter, bevor er nach der Abfüllung weitere drei Monate auf der Flasche reift.
In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Dörrfrüchten, unterlegt von feiner Mineralität. Am Gaumen überzeugt er mit rundem Mundgefühl, eleganter Struktur und harmonischem Trinkfluss – ein Wein, der perfekt zu eleganten Speisen wie gebratenem Lachs, Jakobsmuscheln oder Trüffelrisotto passt, aber auch die asisatische Küche hervorragend begleitet. Unbedingt probieren!
- Menge stark limitiert - max 3. Flaschen je Kunde -
pro Fl. 34,90 €
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Steckbrief
| Produktnummer: | 607901-2024 |
|---|---|
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Rebsorte: | Petit Manseng |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Zutaten: | Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Kaliummetabisulfit (SULFITE)) |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Franz Haas srl Villnerstrasse 6 IT 39040 MONTAN |
| Fettgehalt in g: | 0,0 |
|---|---|
| Salzgehalt in g: | 0,00 |
| durchschnittlicher Gehalt bezogen auf: | 100ml |
| Eiweißgehalt in g: | 0,0 |
| Kohlenhydrate in g: | 1,5 |
| Brennwert (kJ): | 342 |
| davon Zuckergehalt in g: | 0,0 |
| Brennwert (kcal): | 82 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g: | 0,0 |
Franz Haas
Das Weingut Franz Haas besteht seit 1880 und zählt seit vielen Jahren zu den besten Weingütern Südtirols. Die Weinberge liegen in den Gemeinden Montan, Neumarkt und Aldein, auf einer Höhe von 240 bis 1.150 Metern, Franziskus Haas, der das Weingut in 7. Generation leitete, ist international für Weinbau in Höhenlagen bekannt und pflanzte einst den höchsten Pinot Noir Weinberg der Welt. Sein unermüdliches Streben, den „perfekten“ Wein zu keltern, brachte Franz Haas den Ruf eines bedingungslosen Qualitätsfanatikers ein.
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