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Internationale Bewertung

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James Suckling

"Für einen Gavi ein ernsthaftes Bouquet mit einem Hauch von Sahne und Austernschalen zu grünen Äpfeln, Limetten und grünen Ananas. Am Gaumen mineralisch und flüssig, mit nerviger Säure und einem salzigen Abgang. Appetitliche Strenge hier. Jetzt köstlich."

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Steckbrief

Produktnummer: 370119-2020
Ausbau: Edelstahl
Kategorie: Weißwein
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Land: Italien
Anbaugebiet: Piemont
Region: Gavi
Rebsorte: Cortese di Gavi
Jahrgang: 2020
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 13,00%
Klassifizierung: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Aroma: Zitrusfrüchte, weiße Blumen, mineralische Noten
Verschluss: Naturkorken
Speiseempfehlung: Harmoniert mit Meeresfrüchten und Fischgerichten.
Inhalt: 0,75l
Gesamtsäure: 5,50 g/l
Restzucker: 0,70 g/l
Anschrift Erzeuger: Villa Sparina Frazione Monterotondo, 56 15066 GAVI IT
Ein roter Traktor entlädt eine Schaufel mit Trauben vor einem großen gelben Gebäude in einem ländlichen Gebiet. Rund um das Gebäude sind Pflanzen und ein gepflasterter Weg zu sehen.

Villa Sparina

Im italienischen Piemont befinden sich die Weinberge von Villa Sparina  - umgeben von Wäldern, leichten Brisen aus Ligurien und sonnenverwöhnt. Das milde Klima, die einzigartigen Böden und alten Reben lassen große Weine entstehen.

Das Gavi-Weingut bewirtschaftet über 100 Hektar, wovon 70 Hektar mit einheimischen Rebsorten bepflanzt und für die Herstellung von Gavi und Barbera bestimmt sind. Die Weinberge befinden sich in den Hügeln von Monterotondo, einem der am besten exponierten Gebiete für die Produktion der Cortese-Traube.

Der Familie Moccagatta liegt die Qualität und die Persönlichkeit ihrer Weine sehr am Herzen. Die Geschwister Tiziana, Stefano und Massimo ergänzen sich hierbei so gut, dass ihre bemerkenswerten Gavi di Gavi und Barbera ihresgleichen suchen:
Die Crus Monterotondo (Gavi) und Rivalta (Barbera) spiegeln jedes Jahr das außergewöhnliche Terroir und die liebevolle Sorgfalt ihrer Vinifizierung wider und werden von den Weinkritikern immer wieder als Aushängeschild ihrer Region gesetzt. Zusammen mit seiner einzigartigen Flascheform hat sich Villa Sparina so einen Kultstatus gesichert und zeigt be- eindruckend die Vielschichtigkeit und Tiefe der Weine dieser Region.

Die unverwechselbare Flaschenform
"Die Form der Villa Sparina-Flasche ist sanft und doch kompakt, elegant und doch robust, modern, aber mit einem antiken Geist. Seine Silhouette und der goldene Farbton des Glases sind einzigartig."
Geschaffen, um in Erinnerung zu bleiben, ist sie heute zu einer Ikone geworden: Die Idee entstand, um das Image und die Weine hervorzuheben. Für dieses innovative Projekt beauftragte das Weingut den  Designer Giacomo Bersanetti, der die Flasche kreierte, die heute noch verwendet wird. Inspirieren ließ er sich von einer antiken Vase, die bei der Renovierung des Weinguts Gavi im Piemont gefunden wurde.

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"EUROPEAN WINERY OF THE YEAR 2021" Wine Star Awards - Wine Enthusiast

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