Ein äußerst spannender, selten erzeugter Wein, der Petit Manseng von Franz Haas. Die Gärung sowie die 10-monatige Reifung des Weines erfolgt in kleinen Eichenholzfässern (Barrique). Nach der Abfüllung reift er für weitere drei Monate auf der Flasche.
In der Nase zeigt er sich intensiv duftend nach Dörrfrüchten mit einer schönen Mineralität. Am Gaumen ein rundes Mundgefühl mit Struktur und klasse Trinkfluss.
Passt zu asiatischen Gerichten, einer thailändischen Suppe oder Fischsuppe sowie Spaghetti mit getrockneten, gesalzenen Fischrogen oder einfach als Aperitif.
- Menge stark limitiert -
pro Fl. 34,90 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Südtirol
- Franz Haas
- Petit Manseng
- Alkoholgehalt: 14.5%
- Schraubverschluss
Steckbrief
| Produktnummer: | 607901-2023 |
|---|---|
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Rebsorte: | Petit Manseng |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Alkoholgehalt: | 14.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Franz Haas srl Villnerstrasse 6 IT 39040 MONTAN |
Franz Haas
Das Weingut Franz Haas besteht seit 1880 und zählt seit vielen Jahren zu den besten Weingütern Südtirols. Die Weinberge liegen in den Gemeinden Montan, Neumarkt und Aldein, auf einer Höhe von 240 bis 1.150 Metern, Franziskus Haas, der das Weingut in 7. Generation leitete, ist international für Weinbau in Höhenlagen bekannt und pflanzte einst den höchsten Pinot Noir Weinberg der Welt. Sein unermüdliches Streben, den „perfekten“ Wein zu keltern, brachte Franz Haas den Ruf eines bedingungslosen Qualitätsfanatikers ein.
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