Francisco Baettig, Technischer Direktor, über den 2020 Las Pizarras Syrah von Errazuriz: "Tiefviolettes Rot mit rubinroten Reflexen, dieser erste Jahrgang von Las Pizarras Syrah zeigt attraktive Töne, die an Veilchen, Sauerkirschen, ein leichtes Aschegefühl mit Weihrauch und einem Hauch von Süßholz erinnern, umrahmt von einer subtilen Note von gerösteter Kaffeebohne und Zigarrenschachtel. Der Gaumen betont die Textur seiner Tannine und das Gefühl von Kreide und Mineralität, mit einer sehr guten Säure, die die Aromen verstärkt, die an rote und schwarze Früchte erinnern. Feine Tannine, sehr geschliffen und von großer Tiefe und Beständigkeit. Ein eleganter Wein, der noch jung wahrgenommen wird und ein langes Leben vor sich hat."
Passt sehr gut zu gegrilltem rotem Fleisch sowie gebratenen Fleischgerichten. Wie auch der Chardonnay und der Pinot Noir aus der Las Pizarras Linie ein bemerkenswerter Syrah!
pro Fl. 79,00 €
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Chile
- Aconcagua Costa
- Errazuriz
- Shiraz
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2029
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 864057-2020 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Chile |
| Anbaugebiet: | Aconcagua Costa |
| Rebsorte: | Shiraz |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | Wine of Origin |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Ausbau: | 13 Monate in frz Eiche, 30% neu |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2029 |
| Anschrift Erzeuger: | Schlumberger Vertriebsges.mbH Buschstr. 20 DE 53340 Meckenheim |
Errázuriz
Das weltbekannte chilenische Weingut Errázuriz wurde 1870 nördlich der Hauptstadt Santiago gegründet und gilt als einer der besten Erzeuger Chiles. Heute wird das Weingut in fünfter Generation von Eduardo Chadwick geführt, dessen große Vision die Weiterentwicklung der Qualität chilenischer Weine ist. Oft wurde er als der Robert Mondavi Chiles bezeichnet. In einem Interview mit der Zeitschrift Vinum hat Eduardo Chadwick einmal gesagt: „Wir wollen nicht das Bordelais oder Kalifornien kopieren, sondern die Eleganz der Bordeaux-Weine mit der Frucht von Kalifornien oder Australien paaren.
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