Las Pizarras Chardonnay 2021

James Suckling

März 2023

"Kräftige Mineralien durchschneiden die cremige Zitrone und die limonenartigen Zitrusfrüchte, fast so, als würde man an nassen Steinen lecken! Auch etwas grüne Äpfel. Streng, mit einem Hauch von weißen Blumen und weißen Mandeln. Sehr transparent und vertikal, aber kein typischer vollmundiger Chardonnay, eher geradlinig, angespannt und elektrisch. Eine scharfe Mineralität verbleibt in einem langen, mineralischen Abgang. Ein äußerst gastronomischer und köstlicher Chardonnay. Jetzt trinken oder aufbewahren."

Robert Parker

97+, April 2023

"Der 2021 Las Pizarras Chardonnay ist atemberaubend, mit erstaunlichen Parametern: 12,5% Alkohol, einem pH-Wert von 3,07 und 8,63 Gramm Säure, die ihm ein strenges, elegantes, lebhaftes, mineralisches und reines Profil verleihen. Äußerst sauber, gemeißelt und symmetrisch, mit einem prickelnden Gaumen und dem intensiv mineralischen und salzigen Charakter, der den besten Jahrgang dieses Weins definiert. Die ganzen Trauben wurden gepresst und der Saft mit einheimischen Hefen in französischen Eichenfässern vergoren, wo er 12 Monate reifte. Dies ist ein Wein mit voll entwickelten Aromen und Geschmacksrichtungen, subtil nuanciert (Marzipan, Birne, weiße Blüten) mit sehr integrierter Eiche und beeindruckender Präzision, der sehr trocken endet. Zart und elegant. Es zählt zu den besten Jahrgängen, mit weniger Kraft als 2015, vertikal und mit guter Struktur, eher Chablis als Meursault. Hervorragend! Im Juni 2022 wurden 8.900 Flaschen abgefüllt."

Vinous

Juni 2023

"Der 2021 Chardonnay Las Pizarras stammt aus Aconcagua Costa, genauer gesagt aus einem Weinberg, der 7 Meilen vom Meer entfernt liegt und auf Schieferböden gepflanzt ist. Er wurde ein Jahr lang in 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, davon 1/3 neu. Das nuancierte Bouquet zeigt Noten von grünem Apfel und Lindenblüten mit einem Hauch von Anis, Minze und Zedernholz auf einem Haselnussbett. Im Mund geben die knackige Säure und die leichte Cremigkeit den Ton an, begleitet von einer kalkhaltigen, salzigen Textur, die Energie und Spannung vor dem langen, kräftigen Abgang verleiht."

Decanter

November 2023

"Fröhliche und überschwängliche Frucht mit Eichenholz, das eine nussige Komponente verleiht. Elegante und leicht milchige Noten in der Nase mit einem Hauch von Reduktion. Am Gaumen ist die Frucht strukturiert, spritzig, schön und schlank. Moderate Eiche mit guter Säure und saftigem Apfel. Wärmend im Abgang. Nominiert von Amanda Barnes."