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Marcs Liebling

Chile – ein Land bei dem viele Genießer eher an Pisco als an Wein denken. Doch das ist ein Fehler! Viele Winzerinnen und Winzer machen äußerst spannende Weine, vor allen Dingen jene, die Hochlagen der Anden nutzen; allen voran Errazuriz. Dieser Chardonnay wird nach einer «Grand Cru» Philosophie auf Schieferböden (spanisch «Pizarras») des Gebiets Anconcagua Costa (leicht nördlich von Santiago) angebaut und schonend in französischen, größtenteils gebrauchten Eichenfässern veredelt. Expressive und volle Nase. Viel Karamell, Mais, Banane, Bratapfel und Nashi Birne. Dezenter Vanilleton. Am Gaumen straff, fast schon salzig im Anklang. Faszinierende Balance zwischen Säure, Kraft, Frucht und Mineralität; die Schiefertöne sind deutlich erkennbar. Enorme Länge, die viel Eleganz und vor allem Lagerungspotential zeigt. Unbedingt in der Karaffe belüften! Ideal insbesondere für kräftigere Speisen. PS: Gerne in einer Blindprobe mal gegen andere Chardonnays der Welt anstellen – die Ergebnisse werden überraschen!

Internationale Bewertung

James Suckling

März 2023

"Kräftige Mineralien durchschneiden die cremige Zitrone und die limonenartigen Zitrusfrüchte, fast so, als würde man an nassen Steinen lecken! Auch etwas grüne Äpfel. Streng, mit einem Hauch von weißen Blumen und weißen Mandeln. Sehr transparent und vertikal, aber kein typischer vollmundiger Chardonnay, eher geradlinig, angespannt und elektrisch. Eine scharfe Mineralität verbleibt in einem langen, mineralischen Abgang. Ein äußerst gastronomischer und köstlicher Chardonnay. Jetzt trinken oder aufbewahren."

James Suckling Logo 98

Robert Parker

97+, April 2023

"Der 2021 Las Pizarras Chardonnay ist atemberaubend, mit erstaunlichen Parametern: 12,5% Alkohol, einem pH-Wert von 3,07 und 8,63 Gramm Säure, die ihm ein strenges, elegantes, lebhaftes, mineralisches und reines Profil verleihen. Äußerst sauber, gemeißelt und symmetrisch, mit einem prickelnden Gaumen und dem intensiv mineralischen und salzigen Charakter, der den besten Jahrgang dieses Weins definiert. Die ganzen Trauben wurden gepresst und der Saft mit einheimischen Hefen in französischen Eichenfässern vergoren, wo er 12 Monate reifte. Dies ist ein Wein mit voll entwickelten Aromen und Geschmacksrichtungen, subtil nuanciert (Marzipan, Birne, weiße Blüten) mit sehr integrierter Eiche und beeindruckender Präzision, der sehr trocken endet. Zart und elegant. Es zählt zu den besten Jahrgängen, mit weniger Kraft als 2015, vertikal und mit guter Struktur, eher Chablis als Meursault. Hervorragend! Im Juni 2022 wurden 8.900 Flaschen abgefüllt."

Robert Parker Logo 97

Vinous

Juni 2023

"Der 2021 Chardonnay Las Pizarras stammt aus Aconcagua Costa, genauer gesagt aus einem Weinberg, der 7 Meilen vom Meer entfernt liegt und auf Schieferböden gepflanzt ist. Er wurde ein Jahr lang in 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, davon 1/3 neu. Das nuancierte Bouquet zeigt Noten von grünem Apfel und Lindenblüten mit einem Hauch von Anis, Minze und Zedernholz auf einem Haselnussbett. Im Mund geben die knackige Säure und die leichte Cremigkeit den Ton an, begleitet von einer kalkhaltigen, salzigen Textur, die Energie und Spannung vor dem langen, kräftigen Abgang verleiht."

Vinous Logo 95

Decanter

November 2023

"Fröhliche und überschwängliche Frucht mit Eichenholz, das eine nussige Komponente verleiht. Elegante und leicht milchige Noten in der Nase mit einem Hauch von Reduktion. Am Gaumen ist die Frucht strukturiert, spritzig, schön und schlank. Moderate Eiche mit guter Säure und saftigem Apfel. Wärmend im Abgang. Nominiert von Amanda Barnes."

Decanter Logo 91

Steckbrief

Produktnummer: 109114-2021
Gattung: Weißwein
Land: Chile
Anbaugebiet: Aconcagua Costa
Rebsorte: Chardonnay
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2021
Klassifizierung: Wine of Origin
Alkoholgehalt: 12.5%
Besonderes: Prämierte
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Ausbau: 13 Monate in frz Eiche, 15% neu
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 9 °C
Trinkreife: bis 2031
Anschrift Erzeuger: Schlumberger Vertriebsges.mbH Buschstr. 20 DE 53340 Meckenheim

Errazuriz

Das weltbekannte chilenische Weingut Errázuriz wurde 1870 nördlich der Hauptstadt Santiago gegründet und gilt als einer der besten Erzeuger Chiles. Heute wird das Weingut in fünfter Generation von Eduardo Chadwick geführt, dessen große Vision die Weiterentwicklung der Qualität chilenischer Weine ist. Oft wurde er als der Robert Mondavi Chiles bezeichnet. In einem Interview mit der Zeitschrift Vinum hat Eduardo Chadwick einmal gesagt: „Wir wollen nicht das Bordelais oder Kalifornien kopieren, sondern die Eleganz der Bordeaux-Weine mit der Frucht von Kalifornien oder Australien paaren.

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