Wachenheimer Goldbächel PC Riesling 2018

Wine Spectator

Juni 2020

"Verlockende Aromen und Geschmacksnoten von Tabak und indischen Gewürzen prägen diesen faszinierenden Riesling, aber der exotische und Obstcharakter kommt in der Mitte des Gaumens zur Geltung. Konzentriert, aber ausgeglichen durch eine durchdringende Säure, die ihn heute scheinbar undurchdringlich macht. Warten Sie, bis alle Elemente zusammenkommen. Am besten von 2023 bis 2033. 410 Kisten hergestellt, 20 Kisten importiert."

Vinous

März 2021

"Bürklin-Wolf besitzt fast drei Viertel dieser nach Süden ausgerichteten Sandstein-Einzellage, die eine ungewöhnlich gute Wasserversorgung über eine gepflasterte Schicht etwa fünf oder sechs Meter unter der Oberfläche aufweist. "Und oft", so Libelli, "macht ein bisschen zu viel Wasser den Unterschied zwischen dem, was in diese Abfüllung kommt, und dem, was in die Dorfabfüllung kommt." Moschus, Haselnuss, Pfifferlinge und leichte Fuselnoten verbinden sich mit den vorhersehbaren Düften von reifem weißem Pfirsich zu einer faszinierenden aromatischen Melange. Ein seidiger Griff ergänzt verführerisch die Saftigkeit der Frucht. Der Abgang ist üppig, reichlich saftig und voller faszinierender Nuancen, wie sie in der Nase versprochen wurden, zu denen sich ein Hauch von Kreide gesellt. Ich kann Libellis Einschätzung zustimmen, dass dies einer der fruchtbetonteren und damit zugänglicheren P.C. des Weinguts ist, aber nicht, dass er auch nur vergleichsweise "einfach" ist. Ein kleiner Teil dieser Abfüllung wurde im Tank und nicht im Fass ausgebaut, was ihn zu einer Ausnahme unter den 2018er Bürklin-Wolf P.C.-Abfüllungen macht."

Robert Parker

92+, Dezember 2019

"Der 2018er Wachenheimer Goldbächel P.C. ist sehr klar, fein und blumig in der Nase, die durch den Feuerstein gut definiert ist. Üppig und salzig-pikant, ist dies ein raffinierter und sehr eleganter Riesling mit einem langen, salzig-pikanten, schön griffigen Abgang."

James Suckling

Dezember 2019

"Eine helle und parfümierte Nase, die duftende Aromen von Zitrusfrüchten und Pfirsichen mit würzigen, salzigen und nussigen Aromen vom Eichenholz bietet. Es hat eine sehr frisch und fleischig Gaumen mit solchen geschichteten und geschmeidig texturiert bauen. Das Gewicht ist gut, kompakt und strukturiert. Aus biodynamisch angebauten Trauben".