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Internationale Bewertung

Robert Parker

November 2023

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James Suckling

"Dieser saftige und elegante trockene Riesling ist noch leicht vom Feuersteincharakter des langen Hefekontakts im Eichenholz geprägt, so wie es auch bei den weißen Burgundern von Coche-Dury in diesem Stadium der Fall ist. Sehr geradlinig und fokussiert, braucht er nur noch etwas Zeit in der Flasche. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Wilde Gärung in großer neutraler Eiche. Vegan. Trinken oder aufbewahren."

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Steckbrief

Produktnummer: 905942-2022
Gattung: Weißwein
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 12.5%
Besonderes: Bio, Magnum & Co, Prämierte
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 5.9
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Restzucker: 3.6
Trinktemperatur: 9°C
Trinkreife: bis 2047
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Anschrift Erzeuger: Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 DE 67157 WACHENHEIM

Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt mit fast 90 ha Rebfläche zu den größten deutschen Weingütern in Privatbesitz. Was Bettina Bürklin-von Guradze in den letzten 20 Jahren erreicht hat, ist in der Tat bemerkenswert. Von der kompletten Umstellung auf biodynamischen Weinbau (mit der Zertifizierung durch Biodyvin im Jahr 2005) bis zur neuen Einteilung der Weine in Gutsweine, Ortslagen‚ "Premier Cru" (P.C.) - und "Grand Cru" (G.C.)-Lagen, nach dem Vorbild des Burgund.

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