Der Wachenheim Riesling R trocken von Dr. Bürklin-Wolf hat durch einen extralangen Ausbau von 2 Jahren im Edelstahl die perfekte Reife und glänzt dabei mit einer enormen Zugänglichkeit.
In der Nase eine typische Riesling-Aromatik aus Steinobst und herber Kräuterwürze. Am Gaumen bezaubern intensive Fruchtaromen nach reifem Pfirsich und Mirabellen, dazu frische Noten nach Salbei und Minze. Die perfekt eingebundene Säure wirkt geschmeidig, und unterstreicht die dichte Struktur, im Nachhall bleibt eine schöne Saftigkeit, die bemerkenswert lang anhält und ein wunderbares Mundgefühl schafft.
Passt zu Geflügel und helles Fleisch oder leicht gebratenem Fisch. Jetzt mit hervorragender Trinkreife, aber auch mit Potential für mehr!
pro Fl. 24,90 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Pfalz
- Dr. Bürklin-Wolf
- Riesling
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Schraubverschluss
Steckbrief
| Produktnummer: | 905078-2019 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Besonderes: | Bio |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-003 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 DE 67157 WACHENHEIM |
Dr. Bürklin-Wolf
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt mit fast 90 ha Rebfläche zu den größten deutschen Weingütern in Privatbesitz. Was Bettina Bürklin-von Guradze in den letzten 20 Jahren erreicht hat, ist in der Tat bemerkenswert. Von der kompletten Umstellung auf biodynamischen Weinbau (mit der Zertifizierung durch Biodyvin im Jahr 2005) bis zur neuen Einteilung der Weine in Gutsweine, Ortslagen‚ "Premier Cru" (P.C.) - und "Grand Cru" (G.C.)-Lagen, nach dem Vorbild des Burgund.
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