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Internationale Bewertung

Robert Parker

93-95, Januar 2022

"Der Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cailles 2020 ist tiefgründig und nahtlos und vereint Aromen von Kirschen und Beeren mit Noten von Rosenblättern, Orangenschalen, süßen Gewürzen und rohem Kakao. Mittel bis vollmundig, geschmeidig und samtig, mit hervorragender Konzentration, feinen Tanninen und lebendigen Säuren, ist er der eleganteste Wein des Sortiments."

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Vinous

91-93, Dezember 2021

"Der 2020er Nuits Saint-Georges Les Cailles 1er Cru bietet mehr rote Früchte in der Nase, auch hier vielleicht ein wenig pflaumenartig, im Moment ein wenig konfitürartig. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit einer Patina von neuem Eichenholz am Eingang, mäßiger Tiefe, ziemlich weich mit einigen Holztanninen im Abgang, die 5-6 Jahre brauchen werden, um sich vollständig zu verflüchtigen. Geben Sie ihm Zeit."

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Steckbrief

Produktnummer: 112539-2020
Gattung: Rotwein
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Rebsorte: Pinot Noir
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2020
Klassifizierung: Appellation Premier Cru Contrôlée
Alkoholgehalt: 14%
Besonderes: Prämierte
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Naturkorken
Farbe: rot
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Anschrift Erzeuger: Domaine Robert Chevillon 68 Rue Félix Tisserand FR 21200 NUITS-SAINT-GEORGES

Domaine Robert Chevillon

In den frühen 1900er Jahren gegründet, bewirtschaften heute Bertrand und Denis Chevillon in 5. Generation die Domaine Chevillon im Herzen der Appellation Nuits-Saint-Georges. Die Weinberge sind mit teilweise über 50 Jahre alten Rebstöcken bestockt und die Weine zeigen sowohl im Village Bereich auch in den Lagen eine faszinierende Dichte und Konzentration.

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