Pinotage von 24 Jahre alten Reben, der auf Granit- und Tonverwitterungsböden auf dem Simonsberg in Stellenbosch wächst, ist der Grundstein für den Vera Cruz Pinotage.
Im Glas präsentiert sich der Pinotage in tiefem karminrot mit violetten Reflexen und verströmt ein Aroma nach reifen schwarzen Früchten, zu denen sich gut eingebunden Vanille, Toffe und ein Hauch von Gewürzen dazu gesellen. Bei guter Lagerung kann der Vera Cruz Pinotage bis zu 15 Jahre hochwertigen Trinkgenuss versprechen. Wir empfehlen, mehr als eine Flasche zu kaufen, um diese Verwandlung von einem jungen Rotwein zu einer gereiften Offenbarung mitzubegleiten und den optimalen Trinkzeitpunkt nicht zu verpassen!
pro Fl. 39,90 €
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Südafrika
- Stellenbosch
- Delheim
- Pinotage
- Alkoholgehalt: 14.5%
- Schraubverschluss
- Trinkreife bis 2026
Die Lagen um Delvera, dem Teil des Weinguts, die die besten Voraussetzungen für den Anbau roter Rebsorten bieten, werden als Vera Cruz Weinberg bezeichnet. Der Name „Vera Cruz“ ist eine Hommage an Vera Sperling, die Frau des verstorbenen Michael Hans „Spatz“ Sperling, der selbst anmerkte, dass Vera in der Ehe mit ihrem Mann ein großes Kreuz „Cruz“ zu tragen hatte.
Selektiv von Hand gelesen, dazu eine weitere Selektion im Weingut, werden nur die besten Trauben so schonend wie möglich weiterverarbeitet. Die Vergärung findet in offenen Behältnissen statt, in denen die Maische für kurze Zeit spontan angären darf, bevor sie mit Reinzuchthefe „geimpft“ wird. Nach der Gärung folgt die 18-monatige Reifung in 300l und 500l Fässern aus französischer Eiche, davon 35% neues Holz.
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 703078-2020 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Südafrika |
| Anbaugebiet: | Stellenbosch |
| Rebsorte: | Pinotage |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | Wine of Origin |
| Alkoholgehalt: | 14.5% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2026 |
| Anschrift Erzeuger: | Schlumberger Vertriebsges.mbH Buschstr. 20 DE 53340 Meckenheim |
Delheim
In der wohl bekanntesten Weinbauregion Südafrikas, Stellenbosch, liegt das Weingut Delheim, nur etwa 40km von Kapstadt entfernt, mit 375 Hektar Rebfläche entlang des Simonsberg. Seit 1938 ist die Farm in Familienbesitz, die der deutsche Auswanderer Hans Otto Hoheisen zu ehren seiner Frau Deli Deli’s Heim – Delheim – nannte. Nach dem zweiten Weltkrieg und der Ankunfts von Delis Neffe Michael Hans "Spatz" Sperling kam frischer Wind und Innovation nach Stellenbosch. Die Qualität der Weine ist durch konstantes und konsequentes Streben nach Perfektion die oberste Prämisse für Familie Sperling. Innovation und Experimente, sowie das Know-How der letzten Jahrzehnte lassen Weine von Struktur und Charakter entstehen. Die Rebsorten sind sehr unterschiedlich und vielfältig, sowohl aus historischen Gründen als auch aufgrund der idealen Bedingungen des Terroirs.
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