Der Name Comtes Lafon steht für einzigartige Meursaults, aber auch für einige der besten Mâcon-Weine, die es auf dem Markt gibt. Biodynamische Bewirtschaftung, Handlese und der Ausbau in großen Eichenfudern sind wesentliche Elemente für die hervorragende Qualität der Weine, die viel Burgund für relativ wenig Geld zeigen.
Der Viré-Clessé stammt von 60 Jahre alten Reben und zeichnet sich durch Konzentration und kompakte Struktur aus. Ausdrucksstarkes, vom Kalkstein geprägtes Bouquet, herrliche Noten von Apfel, Pfirsich, frische Limette. Am Gaumen eine tolle Balance, sehr präzise, frisch, gradlinig, schöne Tiefe, mit Noten von Kalkstein, Birnen, Nektarinen, langes, frisches Finish. Sehr gelungen.
Passt zu gebratenem Fisch mit cremigen Saucen, Risotto mit gebratenen Steinpilzen, Kalbssteak oder auch gereiftem Käse.
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Comtes Lafon
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2034
Merles Liebling
Für mich DER Vertreter des südlichen Burgunds. Vom prestigeträchtigen Burgunderhaus Les Héritiers du Comte Lafon aus dem Dörfchen Milly-Lamartine kommt dieser Mâcon Viré-Clessé aus der gleichnamigen Appellation. Ein Chardonnay, der ein richtig gutes Abbild seiner großen Geschwister ist. Ein üppiger Weißwein, der in der Nase schon richtig Lust auf mehr macht: Orange, Vanille, gelbe Früchte, buttrig-würzig. Der erste Schluck super saftig und cremig. Im Glas etwas geschwenkt wird der Chardonnay noch intensiver und dichter, aber überhaupt nicht schwerer. Die feine Säurestruktur gibt ihm eine wundervoll knackige Note und gleichzeitig Harmonie. Ein perfekter Vertreter und Einsteiger in die Welt der Burgunder!
Steckbrief
| Produktnummer: | 168811-2024 |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2034 |
| Zutaten: | Trauben, Zucker, Säureregulatoren: Weinsäure [L(+)-], Konservierungsmittel und Antioxidantien: SCHWEFELDIOXID, Gase und Verpackungsgase: Kohlendioxid, |
| Anschrift Erzeuger: | Domaines des Comtes Lafon Clos de la Barre FR 21190 MEURSAULT |
| Fettgehalt in g: | 0,0 |
|---|---|
| Salzgehalt in g: | 0,00 |
| durchschnittlicher Gehalt bezogen auf: | 100ml |
| Eiweißgehalt in g: | 0,0 |
| Kohlenhydrate in g: | 0,7 |
| Brennwert (kJ): | 328 |
| davon Zuckergehalt in g: | 0,0 |
| Brennwert (kcal): | 79 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g: | 0,0 |
Comtes Lafon
Seit vielen Jahrzehnten gehören die Lafons zu den angesehensten Winzern in der prestigeträchtigen Burgunder-Gemeinde Meursault und bringen die feinsten Weißweine jener Appellation hervor. Im Dörfchen Milly-Lamartine kaufte Dominique Lafon 1999 eine kleine, acht Hektar große Weinbaudomaine. Er nannte das Weingut nach dem Gründer der Domaine Comte Lafon "Les Heritiers du Comte Lafon". Dominique Lafon reduzierte die Erträge und achtete auf sorgfältige Lese der Trauben mit der Hand.
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