Der Chateau Mont Saint Pey blanc vom gleichnamigen Weingut duftet frisch und nach gelben Früchten. Aromen von Zitrus und Stachelbeeren steigen in die Nase. Am Gaumen ebenso frisch mit einer feinen und gut integrierten Säurestruktur. Langer Abgang. Passt gut zu leichten Vorspeisen, Salaten, Spargelgerichten, gegrilltem Fisch und frischem Ziegenkäse. Toller Trinkfluss - ein weißer Bordeaux für jeden Tag!
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Bordeaux
- Château Mont Saint Pey
- Sauvignon Blanc
- Sémillon
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 231085-2023 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Anschrift Erzeuger: | Vignobles R. Jaubert 21, Route de Montignac FR 33760 LADAUX |
Château Mont Saint-Pey
Das Château Mont Saint-Pey gehört zur Familie Jauberts, denen ebenfalls die Châteaus Landonnet, Laroche-Jaubert und Arzac gehören. Der Mont Saint-Pey ist der Stammweinberg der Jauberts und geprägt von Kalk und Lehm. Die Besonderheit der Region liegt darin, dass das Regenwasser durch den Lehm fließt und anschließend durch die Verwerfungen im Kalkstein und somit ein unterirdisches Flussnetz bildet. Dieses Phänomen sorgt für eine ideale Entwässerung des Bodens und die Reben können tief in den Kalkstein wurzeln, wo sie mit Mineralien versorgt werden. Es entstehen komplexe aromatische Cabernet Sauvignon und Merlot Weine.
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