Eine besondere Prosecco-Spezialität ist dieser exzellente Jahrgangs-Prosecco. Borgo Molino verarbeitet für die Herstellung des Prosecco Superiore Millesimato Rive di Guia ausschließlich Trauben, die auf den Cru-Lagen von Valdobbiadene angebaut werden. Die zweite Vergärung verläuft sehr langsam bei kühlen Temperaturen, so dass der Schaumwein ein feinfruchtiges Aroma entwickelt. Es finden sich Noten von Äpfeln, Pfirsichen und dezente Blütenaromen. Am Gaumen wirkt er frisch und ausgewogen mit fruchtigem Charakter und viel Finesse. Ein extrem spannender Prosecco Millesimato brut!
pro Fl. 17,50 €
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- Prosecco
- 0.75l
- brut
- Italien
- Venetien
- Borgo Molino
- Glera
- Alkoholgehalt: 11.5%
- Korken
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 291511-2022 |
|---|---|
| Gattung: | Champagner & Co |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Venetien |
| Rebsorte: | Glera |
| Geschmacksrichtung: | brut |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Alkoholgehalt: | 11.5% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Prosecco |
| Verschluss: | Korken |
| Ausbau: | Stahltank |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 8°C |
| Anschrift Erzeuger: | Borgo Molino Vigne & Vini Srl Via Fontane, 3 IT 31024 RONCADELLE DI ORMELLE |
Borgo Molino
Inmitten der Hügel der Marca Trevigiana liegt das 1922 gegründete Weingut Borgo Molino. Alle Prosecci und Weine des Weinguts stammen ausschließlich von Trauben aus den eigenen oder aus gepachteten Weinbergen. Die Weinbereitung erfolgt nach der in Italien entwickelten „Metodo Ganimede“. Dieses besonders schonende Verfahren wird mittlerweile von vielen Kellereien auf der ganzen Welt genutzt, weil es die natürliche Aromatik und Sortentypizität der einzelnen Rebsorten besonders hervorhebt.
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