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Unter der Regie des Teams von Bodegas Roda wird das herausragende Olivenöl "Aubocassa" erzeugt. Es stammt aus Mallorca von der Finca Aubocassa in Manacor, wo ausschließlich die Olivensorte Arbequina angebaut wird. Die Oliven wurden im Oktober und November 2022 direkt vom Baum geerntet, das Olivenöl wird in der ersten Kaltpressung der frischen Olive gewonnen, so wird die herrliche Fruchtigkeit der Olive erhalten.

Steckbrief

Produktnummer: 622090-2022
Gattung: Öl & Essig
Land: Spanien
Anbaugebiet: Rioja
Rebsorte: Aberquina Olive
Jahrgang: 2022
Besonderes: Essig & Öl
Kategorie: Essig & Öl
Verschluss: Schraubverschluss
Anschrift Erzeuger: Bodegas Roda Av. Vizcaya, 5 ES 26200 Haro
Fettgehalt in g:91,4
Salzgehalt in g:0,00
durchschnittlicher Gehalt bezogen auf:100ml
Eiweißgehalt in g:0,0
Kohlenhydrate in g:0,0
Brennwert (kJ):3382
davon Zuckergehalt in g:0,0
Brennwert (kcal):823
davon gesättigte Fettsäuren in g:15,5
einfach ungesättigte Fettsäuren in g:64,9
mehrfach ungesättigte Fettsäuren in g:11,0

Bodegas Roda

Die faszinierenden Rioja-Weine von Roda, einem der großen Weingüter des Rioja, gegründet in den 1980er Jahren von der Familie Rotllant-Daurella. Nach intensiven Studien fand man im „Rioja-Herzstück“ Haro im Rioja Alta die ideale Basis für dieses spannende Projekt. Es wurden Parzellen getauscht, zusammengelegt, die Böden minutiös untersucht, der Verlauf des Regenwassers kontrolliert. Das Weingut umfasst heute ca. 40ha in besten Lagen, die Reben sind 30 bis 70 Jahre alt. Große Rioja-Weine, die wir Ihnen sehr ans Herz legen möchten.

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